Постный брауни

• Простой рецепт пирожных
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 6
• Калорий: 863 ккал
• Кухня: Авторская
• Вегетарианство: Постные рецепты
• Повод: На полдник, На праздничный стол

Фото постного брауни.

Приготовление

1. Просеиваем муку. Насыпаем сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. Добавляем какао-порошок. Можно использовать плитку темного шоколада, предварительно потерев его на терке.

2. Достаем яблочное варенье, джем, либо делаем пюре из свежих яблок. Можно взять фрукты из компота. Подойдут персики, абрикосы, груши, сливы и т. д. Если у вас свежие фрукты, предварительно прогрейте их с сахаром до желеобразной формы.

   

3. Все ингредиенты перемешиваем. Повидло или фруктовое пюре совмещаем друг с другом. Можно смолоть их в блендере. Если у вас его нет, воспользуйтесь миксером. Должна получиться пастообразная вязкая смесь.

   

4. Выкладываем тесто в форму с высокими краями. Форму не забудьте предварительно смазать маслом. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

   

5. Проверяйте кекс во время выпечки, чтобы низ не горел. По необходимости сделайте температуру ниже, тогда время выпечки увеличится. Достаем готовый кекс и нарезаем его на кусочки. Я решила посыпать их сверху сахарной пудрой. Так подчеркнется и вкус, и цвет. К ним я подам горячий чай. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

• Мука — 2 стак.
• Сахар — 2 стак.
• Какао — 1 стак.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Фруктовое пюре — 1 стак.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Ванилин — 1 шт.
• Сахарная пудра — 3-4 ст.л.