Сырное печенье с кайенским перцем

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 10
• Калорий: 352 ккал
• Рецепт европейской кухни

Фото сырного печенья с кайенским перцем.

Приготовление

1. Из муки, тертого сыра Чаддера, размягченного сливочного масла и из 3 яиц вымешиваем тесто. Сливочное масло можно заменить на маргарин.

2. Тесто приправляем мускатным орехом и кайенским перцем.

   

3. По рецепту тесто надо положить в холодильник на час, но я обычно сразу приступаю к выпечке. Как вы видите из фото, я разделила тесто на 2 части. В одну часть я положила только мускатный орех, это на тот случай, если в семье ребенок или кто-то у вас не любит перец.

   

4. Раскатать тесто в пластину, толщиной 1/2 см на доске. Доску присыпать мукой не обязательно. При помощи формочек вырезаем фигурки из теста. У меня звездочки, елочки и сердечки.

   

5. Смешиваем желток от одного яйца, который отложили, и одну столовую ложку молока.

   

6. Печенье положить в форму, с помощью кисточки намазать смесью и посыпать по вкусу тмином, кунжутом или рубленными орешками. Выпекать 5-7 мин в духовке разогретой 180 С.

   

7. Готовые печенье! Приятного аппетита!

   

8. Вот еще фотография.

   

9. Милости просим к столу!

   

Рецепт из коллекции: • Вкусное печенье 

Ингредиенты на десять порций

• сыр - 300 г
• сливочное масло - 300 г
• яйца куриные - 4 шт.
• мускатный орех молотый - 1 ч.л.
• перец кайенский молотый - 1 ч.л.
• молоко - 1 ст.л.
• кунжутные семечки - 1 ст.л.
• тмин - 1 ст.л.
• грецкие орехи рубленые - 1 ст.л.
• пшеничная мука - 400 г