Печенье с шоколадом и маршмэллоу

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 8
• Калорий: 429 ккал
• Рецепт американской кухни
• Повод: Для детей, На праздничный стол

Фото печенья с шоколадом и маршмэллоу.

Приготовление

1. Две плитки шоколада крупно нарезать. Зефир разрезать пополам. Разогреть духовку до 160 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

2. 2. Измельчить крекеры в кухонном комбайне. В средней миске смешать муку, измельченные крекеры, соль и соду. Отложить в сторону. В большой миске миксером взбить сливочное масло и сахар вместе. Взбить с яйцом и перемешать с ванильным экстрактом. Добавить мучную смесь в масляную смесь и взбить до однородной консистенции. Перемешать с нарезанным шоколадом.

   

3. 3. Выложить по 1 столовой ложке теста на расстоянии около 5 см друг от друга на подготовленный противень. Выпекать в течение 16-18 минут, до краев золотисто-коричневого цвета.

   

4. 4. Выложить печенье на стойку и положить на половину печенья сверху по 2 ломтика шоколада, пока печенье еще горячее. Это будет верхушка сэндвичей.

   

5. 5. Разогреть гриль. Перевернуть оставшуюся половину печенья и выложить сверху половинки зефира срезом вниз. Жарить до золотистого цвета, от 30 до 45 секунд.

   

6. 6. Сразу же поместить верхний слой поверх зефира и аккуратно придавить. Дать остыть в течение 10-15 минут перед подачей на стол.

   

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты  • Легкие рецепты  • Шоколадное печенье  • Детское печенье 

Ингредиенты на восемь порций

• сода — 1/2 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.
• сахар — 1/4 стак.
• яйцо — 1 шт.
• ванильный экстракт — 1 ч.л.
• плитка шоколада Hershey's — 2 шт.
• ломтики шоколада Hershey's — 24 шт. (2 полных плитки)
• зефир маршмэллоу — 6 шт.