Печенье чарох с яблочно-ореховой начинкой

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 6
• Калорий: 250 ккал
• Кухня: Авторская

Фото печенья чарох с яблочно-ореховой начинкой.

Приготовление

1. Яблоки почистить и порезать на кусочки.

2. В сковородку положить яблоки, сахар и 5 ст. ложек воды. Варить при постоянном помешивании на медленном огне, пока вся жидкость не испарится. Добавить корицу. Снять с огня и добавить нарезанные или перемолотые грецкие орехи. Хорошо перемешать.

3. Разогреть духовку до 180 градусов.

4. В миске миксера смешать размягченное масло с сахаром. Добавить яйцо и хорошо перемешать. Добавить молоко и перемешать. Добавить ваниль, разрыхлитель и муку. Муку добавлять частями. Я добавила всю норму, но, когда стала формировать шар, он у меня немного прилипал к столу, оставляя частицы теста. Я добавила ровно 2 ст. ложки. Тесто получилось изумительное. Напоминало мягкий пластилин.

5. Раскатать небольшую часть теста, вырезать треугольники со стороной 11-12 см и сделать прорези, как фотографии. Я вырезала по трафарету. Резала ножом для пиццы.

6. Положить начинку и закрепить. Печь 15 минут.

7. Посыпать готовое печенье Чарох сахарной пудрой через ситечко.

Рецепт из коллекции: • Простое печенье 

Ингредиенты на шесть порций

• #Сахарная пудра - по вкусу

Для теста:

• Сахар - 70 г
• Мука - 500 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Яйца - 1 шт.
• Молоко - 100 мл
• Сливочное масло - 200 г
• Ваниль - 5 г

Для начинки:

• Вода - 5 ст.л.
• Корица - по вкусу
• Грецкие орехи - 50 г
• Яблоки - 4 шт.