Медово-финиковое печенье

• Простой рецепт печенья
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 1
• Калорий: 180 ккал
• Рецепт европейской кухни

Фото медово-финикового печенье.

Приготовление

1. Финики мелко порезать и залить кипятком на 5 минут.

2. Потом воду слить, добавить 2 ст. ложки кипятка и мед, проварить на медленном огне до выпаривания жидкости. Дать чуть остыть.

   

3. Растереть масло с сахаром, затем добавить финики, яйцо, небольшую щепотку соли и взбить венчиком.

   

4. Муку просеять с разрыхлителем и добавить к финиковой массе, перемешать. И отправить в холодильник на 30 минут. Тесто, если видно по фото-получается довольно таки мягким и пластичным....можно сказать, как пластилин! Поэтому аккуратно с мукой! У меня ушло ровно 200 г

   

5. Затем сформировать шарики, слегка приплюснуть и выпекать минут 15-20 при температуре 180 градусов, до зарумянивания!

   

6. Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой и приятного.

   

7. А вот и надлом...

   

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты  • Домашнее печенье 

Ингредиенты на одна порция

• финики сушеные - 140 г
• сливочное масло - 100 г
• сахар - 75 г
• мед жидкий - 2 ст.л.
• яйцо - 1 шт.
• мука - 200 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• соль - по вкусу