Творожные оладьи с яблоками

Рецепт от raya78

Идею подсмотрела в книге Юлии Высоцкой "Быстрые завтраки", с небольшими дополнениями! Так как сейчас сезон яблок, я подумала, а почему бы их и не применить?. В результате получились ароматные, нежные, вкусные и быстрые в приготовлении оладьи.) Подавала со сметаной и финиками, также идеально подойдет мед! P.S. из половины порции получается 12 оладушек.

Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий без яиц. Должно понравиться.

Рецепт творожных оладий с яблоками

Фото творожных оладий с яблоками.

Приготовление

  1. В кефир добавить соду, перемешать.

  2. Отделить белки от желтков. Желтки соединить с сахаром и взбить венчиком до растворения сахара.

    творожные оладьи с яблоками. Шаг 2
  3. Добавить к желткам творог и вымешать до однородной массы.

    творожные оладьи с яблоками. Шаг 3
  4. Непрерывно помешивая, ввести кефир, соль и муку. Все хорошо перемешать. Тесто получается как на оладьи.

    творожные оладьи с яблоками. Шаг 4
  5. Белки с солью взбить в крепкую пену и соединить с тестом. Перемешать.

    творожные оладьи с яблоками. Шаг 5
  6. Яблоки вымыть, очистить, нарезать ломтиками и с помощью формочек вырезать различные фигурки.

    творожные оладьи с яблоками. Шаг 6
  7. Ложкой выкладывать тесто, на каждый оладушек положить по яблочной фигурки и чуть-чуть вдавить. Так оладьи обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковородке.

    творожные оладьи с яблоками. Шаг 7
  8. Подавать со сметаной и финиками! Приятного утреннего чаепития!:)

    творожные оладьи с яблоками. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сырные оладьи. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Оладьи из муки  • Куриные оладьи  • Оладьи на кефире  • Оладьи на сметане  • Оладьи с яблоками 

Ингредиенты на одна порция

  • кефир - 375 мл
  • творог - 180 банок
  • мука - 1 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • масло растительное - по вкусу
  • сметана - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Тома Кныш
Тома Кныш

Ой...как вкусно!!! Обожаю творожные оладьи с яблоками!!!!

yetiturse
yetiturse

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать творожные оладьи с яблоками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

Скорохватова Антонина
Скорохватова Антонина

Обязательно попробую творожные оладьи с яблоками, это вкусно.

Панченко Валентина
Панченко Валентина

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Майя Павловна
Майя Павловна

Уже делала два раза получается обалденно.

khaibullina_82
khaibullina_82

Вечная классика, как гороховые оладьи, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

lika72
lika72

Raya78!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

edsutior
edsutior

Супер задумка - буду заглядывать!

margarita
margarita

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

София Белоцерковец
София Белоцерковец

Да да вкусняха)

toma
toma

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

atofi
atofi

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

urmancheeva_76
urmancheeva_76

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Сковронська Людочка
Сковронська Людочка

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.