Луковые маффины с сырной начинкой

Рецепт от Настя Широкова

Для начала сделаю несколько комментариев к продуктам. Творог я брала мягкий обезжиренный, можно взять любой, что у вас есть. Если он будет зернистый, то тщательно взбить. И сыр, тут можно экспериментировать. Нежнее получится со сливочным сыром.

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов шоколадных. Должно понравиться.

Рецепт луковых маффинов с сырной начинкой

Фото луковых маффинов с сырной начинкой.

Приготовление

  1. Теперь перейду к приготовлению, тут все достаточно просто. Взбить творог со сметаной, добавить туда яйца. Я всегда отдельно взбиваю белки и после этого добавляю.

  2. Маргарин растопить на водяной бане и влить в общую массу. Кстати, можно использовать растительное масло, а лучше оливковое, оно придаст пикантный вкус.

  3. Дальше добавляем муку и разрыхлитель. я всегда просеиваю муку через сито, чтобы тесто было воздушным.

  4. Нарезаем мелко лук и немного подавите его плоской стороной ножа, чтобы лук дал сок. Сыр натереть на мелкой терке. Маслины, порежьте на половинки. Отправляем все в тесто.

  5. Добавить соль. Немного волшебных пряных трав, можно использовать как свежие так и засушенные.

  6. Все перемешиваем и разливаем по формочкам. Выпекаем при 180 градусах 25-30 мин

На заметку

Для начала сделаю несколько комментариев к продуктам. Творог я брала мягкий обезжиренный, можно взять любой, что у вас есть. Если он будет зернистый, то тщательно взбить. И сыр, тут можно экспериментировать. Нежнее получится со сливочным сыром.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кофейных маффинов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты  • Маффины с сыром  • Маффины с творогом 

Ингредиенты на четыре порции

  • Пшеничная мука 200 г
  • Сметана 20%-ная 200 г
  • Мягкий творог 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Маргарин 70 г
  • Разрыхлитель на кончике ножа
  • Сыр 100 г
  • Соль по вкусу
  • Маслины 100 г

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Дария Багиянц
Дария Багиянц

Настя, я всегда доверяю твоим рецептам!

malenkina_74
malenkina_74

Сделала луковых маффинов с сырной начинкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Темченюк Юляша
Темченюк Юляша

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

onicidura2001
onicidura2001

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала луковых маффинов с сырной начинкой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

ingar
ingar

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

lera99
lera99

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

hedsules
hedsules

Готовила по рецепту маффинов с кокосовой начинкой, тоже замечательно получается.

rakhimova_85
rakhimova_85

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит луковых маффинов с сырной начинкой.

Нютка Зоммер
Нютка Зоммер

Спасибо за рецептик луковых маффинов с сырной начинкой!!!
Муж был в восторге.
луковых маффинов с сырной начинкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

dumina_75
dumina_75

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

dinieri1974
dinieri1974

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

alonenerd1987
alonenerd1987

Большое спасибо за рецепт!
луковые маффины с сырной начинкой просто супер!!!