Багеты цельнозерновые

Рецепт от gora_70

Бесподобно вкусные багеты!

Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт цельнозерновых пирожков со снытью, морской капустой и яйцом. Должно понравиться.

Рецепт багетов цельнозерновых

Фото багетов цельнозерновых.

Приготовление

  1. Развести дрожжи теплой воде со 1 ст. л муки. Оставить минут на 10.

  2. Затем просеять оба вида муки.

    багеты цельнозерновые. Шаг 2
  3. Перемешайте, накройте и оставьте в теплом месте на 30 минут.

    багеты цельнозерновые. Шаг 3
  4. Через 30 мин.

    багеты цельнозерновые. Шаг 4
  5. Затем влейте масло, соль.

    багеты цельнозерновые. Шаг 5
  6. Если нужно, добавляйте муку, чтобы получилось мягкое тесто, оно не должно расползаться.

    багеты цельнозерновые. Шаг 6
  7. Поставить подходить на 50 минут. Затем обмять и снова оставить минут на 30-40.

    багеты цельнозерновые. Шаг 7
  8. Затем тесто разделить на две половины и сформировать батоны.

    багеты цельнозерновые. Шаг 8
  9. Оставить на 20 минут, после сделать надрезы (я попробовала по, вдоль и поперек) и выпекать в горячей духовке около 45 минут.

    багеты цельнозерновые. Шаг 9
  10. Остудить.

    багеты цельнозерновые. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую цельнозерновые мини-сконы с овсяными хлопьями. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на десять порций

  • мука цельнозерновая - 170 г
  • оливковое масло Extra Virgin - 100 мл
  • соль - 2 ½ ч.л.
  • вода - 400 мл
  • дрожжи сухие - 2 ½ ч.л.
  • пшеничная мука - 500 г

Комментарии к рецепту

4 / 5
edinga1995
edinga1995

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

arisha83
arisha83

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

lyalya
lyalya

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

oflind
oflind

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://recipecollections.ru/goryachee/makarony-i-pasta/tselnozernovye-makarony-s-krevetkami-i-brokkoli.

itorit1977
itorit1977

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

edoredi
edoredi

Вкус багетов цельнозерновых просто потрясающий!
Будем повторять.

nadya85
nadya85

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))