Курочка на булочке с кунжутом

Рецепт от volga

История появления этих мини-гамбургеров длинная. В очередной раз в выходные мы собирались с мужем на рыбалку, пресловутые бутерброды надоели, а на шашлык времени нет, да еще осталось немного куриного рулета с черносливом и грибами, а есть его уже никто не хотел. Вот и пришла в голову идею сделать гамбургеры из батбутов (маленьких марокканских лепешек). Очень удобные получились little-mag, можно быстро съесть за 1-2 укуса, да и удобно их взять с собой, проколотые зубочисткой, они не распадаются при перевозке.

Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт лепешек с кунжутом, семечками и сыром на сыворотке. Должно понравиться.

Рецепт курочки на булочке с кунжутом

Фото курочки на булочке с кунжутом.

Приготовление

  1. Кусочки куриного рулета мелко порезать. Если его нет, тогда можно использовать любой мясной "заменитель" (фарш или вареное мясо).

  2. Добавить яйцо и все перемешать.

    курочка на булочке с кунжутом. Шаг 2
  3. Выпечь маленькие мясные лепешки. Ложкой выложить на сковороду массу и поджарить с двух сторон. Размер лепешок должен соответствовать размеру хлеба.

    курочка на булочке с кунжутом. Шаг 3
  4. Выложить их на салфетки, чтобы лишний жир впитался.

    курочка на булочке с кунжутом. Шаг 4
  5. Готовим все составляющие. Режем огурцы, сыр, капусту. Их размеры должны соответствовать лепешкам.

    курочка на булочке с кунжутом. Шаг 5
  6. Собираем гамбургеры. Батбуты режем пополам. На нижнюю половинку положить капусту, потом мясную лепешку, смазываем ее горчицей. Потом 2 кусочка огурца и сыр. Перед едой можно прогреть в микроволновке полминуты, чтобы сыр немного оплавился. Приятного аппетита.

    курочка на булочке с кунжутом. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую лепешки с медом и кунжутом в сиропе. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • яйцо - 3 шт.
  • огурцы маринованные - по вкусу
  • сыр - по вкусу
  • капуста пекинская - по вкусу
  • горчица - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
margo
margo

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею курочки на булочке с кунжутом.

Таша Гопчак
Таша Гопчак

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

uldofleds
uldofleds

Volga, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

khalilova_95
khalilova_95

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

ejomusomi
ejomusomi

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

tolkacheva_83
tolkacheva_83

У меня получилось прям как на фотографии:)

ilyichyova_83
ilyichyova_83

Курочка на булочке с кунжутом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать яичницу в булочке.