Рассольник в мультиварке

• Простой рецепт рассольника
• Время приготовления: 90 мин
• Порций: 10
• Калорий: 41 ккал
• Кухня: Авторская

Фото рассольника в мультиварке.

Приготовление

1. Для начала включаем нашу мультиварку и выставляем режим жарки. Желательно выбрать, для каких именно продуктов предполагается жарка. Выбираем пункт Овощи и нажимаем Старт. В емкость добавляем растительное масло, засыпаем заранее порезанные морковку, мясо с луком и ждем, пока продукты пережарятся.

2. Пока готовится зажарка, мы можем взять картошку и порезать ее кубиками. Затем нарезаем огурцы. Их можно потереть на терке, если не хочется заморачиваться. Следим за овощами и мясом. Когда вы убедитесь, что они прожарены, жмем кнопку Стоп и начинаем выкладывать в мультиварку картофель и крупу. Перед готовкой необходимо предварительно замочить перловку, оставив ее в воде с вечера. Это значительно ускорит процесс ее готовки.

   

3. После этого наливаем воду и выбираем режим Суп (Soup). Выставляем время приготовления блюда, которое может варьироваться в пределах часа-полтора. Время напрямую зависит от мяса и крупы, которые вы использовали. Незадолго до окончательной готовности рассольника, засыпаем в емкость соленые огурцы, добавляем рассол и кладем специи по вкусу. Обратите внимание, если огурцы у вас довольно кислые, то рассол добавлять не нужно, так как блюдо выйдет сильно кислым.

   

4. Ожидаете, пока рассольник дойдет до полной готовности, даете ему настояться, украшаете зеленью и можно подавать, добавляя сметанку. Рассольник в мультиварке выходит замечательным и ароматным, а главное требует минимальных усилий.Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке  • Суп с мясом  • Суп в мультиварке  • Суп с перловкой 

Ингредиенты на десять порций

• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Мясо 300 г
• Перловая крупа перловка 1 мультистак.
• Картофель крупный, 2 шт.
• Специи и приправы по вкусу
• Пищевая соль по вкусу
• Соленые огурцы 2 шт.