Вкусный, сытный гороховый суп с курицей прекрасно разнообразит ваше повседневное меню.
Любите готовить гороховый суп? Попробуйте рецепт постного горохового супа. Должно понравиться.
Гороховый суп - это питательное, вкусное блюдо, главным ингредиентом которого является горох. Готовят его из свежего, замороженного, консервированного или сухого гороха. Гороховый суп является источником легкоусвояемого белка и углеводов. Такие супы считаются недорогими, но очень полезными.
Рецептов по приготовлению такого супа большое количество, у каждой хозяйки имеется свой, проверенный годами.
Сегодня я хочу рассказать, как приготовить гороховый суп с курицей по классическому рецепту. Для данного рецепта я использовала сухой колотый горох, курицу, картофель, лук, морковь, соль и черный молотый перец. Как видите, набор ингредиентов очень простой.
Подают такие супы в горячем виде с домашними гренками или сухариками.
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления горохового супа с курицей.
Горох промыть и замочить в холодной воде на 1 час.
Затем воду слить, а горох переложить в кастрюлю. Добавить куриное мясо.
Залить водой и поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения, снять образовавшуюся пену и варить примерно 50-60 минут, до мягкости гороха.
Очистить и помыть овощи.
Картофель нарезать соломкой.
На разогретом растительном масле обжарить мелко порезанный лук и натертую морковь до золотистого цвета.
Когда горох и мясо сварятся, добавить картофель и соль. Довести до кипения и варить до готовности картофеля. Время варки будет зависеть от сорта картофеля - примерно минут 15.
Затем выложить в суп обжаренные овощи, всыпать черный молотый перец и дать супу прокипеть еще 5 минут.
Очень вкусный классический гороховый суп с курицей готов.
Разлить его по тарелкам и в горячем виде подавать на стол.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую гороховый суп. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Куриный суп • Гороховый суп
Гороховый суп
ребрышки свиные (копченые) 500 г • бекон (или грудинка) 300 г • горох 250 г • лук 150 г • лавровый лист 4 шт. • масло подсолнечное • зелень • соль по вкусу • перец по вкусу • картофель 800 г • морковь...
Гороховый суп
Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания....
Суп-пюре
Потрясающий, нежный гороховый суп-пюре с молоком удивит вас и ваших близких своим неповторимым вкусом. Попробуйте, вы не пожалеете....
Комментарии к рецепту
Это было превосходно...
чуть гороховый супчик вместе с пальцами не слопала)
Я делала гороховый суп к приезду родственников.Все съели!!!
Обязательно приготовлю!
iserenden, спасибо!
Делаю гороховый суп уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо iserenden громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить гороховый суп-пюре. Вот ).
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо еще раз ,iserenden, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Iserenden, я только смотрела рецепт, но уже хочу гороховый суп приготовить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо, iserenden, за изумительный рецепт горохового супа!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже гороховый суп получается здорово!
Хороший сайт, зайду еще.