Салат сельдь под шубой

• Простой рецепт салата под шубой
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 4
• Калорий: 201 ккал
• Кухня: Авторская

Фото салата сельдь под шубой.

Приготовление

2. Ингридиенты: Селедка соленая, свекла, морковь, лук, картошка, яйцо, майонез.

3. 

4. Инструменты: Терка, вилка, ложка, салфетка, тарелка.

5. Этот салат мы готовим достаточно часто и всегда именно так, он не является единственным и правильным вариантом "Сельди под шубой". Кто то добавляет яблоко, кто то соленый огурец, кто то тут я даже видел укроп добавляет:)

6. Картошку морковь и яйцо приготовил в пароварке, свеклу купил уже вареную. Все продукты кроме селедки потер на терке. Как разделывать и резать селедку объяснять не буду, у каждого свое видение процесса. Да и пост тут вроде был про это. Селедка была почищена и порезанка мелкими кусочками.

7. 

8. Первый слой картошка (трется непосредственно на тарелку, немножко по свинячески зато удобно).

9. 

10. на картошку слой майонеза

11. 

12. затем слой селедки, на который слой лука также тертого на терке, слой тонкий, лука много лучше не надо.

13. 

14. затем на лук намазать майонез.

15. 

16. потом слой морковки и опять на нее майонез

17. 

18. слой яйца (трется все вместе и желкто и белок) и опять майонез.

19. 

20. хороший такой слой свеклы

21. 

22. и заключительный слой майонеза. Для размазывания и разравнивания использовались чайная ложка и вилка. Полученный результат ставим отдыхать в холодильник, минимум часик, лучше больше. Шуба должна пропитаться.

23. Заметьте, между селедкой и луком майонеза нет.

24. 

25. Ну и потом вы сами знаете что с ней делать:)

Рецепт из коллекции: • Салаты с селедкой 

Ингредиенты на четыре порции

• селёдка солёная
• свёкла
• морковь
• лук
• картошка
• яйцо
• майонез