Гарнир из гречневой крупы с овощами готовится на сковороде одновременно с куриным фаршем вкусно, сытно, удобно и быстро.
Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с курицей. Должно понравиться.
Подобным способом готовят гречку не только с куриным фаршем, но и с фаршем из свинины, говядины, с добавлением томатной пасты, грибов, острого перца. Минимальный набор для детей и взрослых лук, морковь, чеснок плюс нежная и не слишком жирная курица (перекрученное филе). Гречка выходит рассыпчатой, влажной и вкусной.
Для приготовления гречки с куриным фаршем возьмем продукты по списку.
Гречку промываем и на 10-15 минут (можно дольше) оставляем в плошке с водой, разбухшая быстрее приготовится. Куриное филе пропускаем через мясорубку.
Прогреваем растительное масло на сковороде, первыми обжариваем лук и чеснок, через пару минут добавляем натертую крупной стружкой морковь.
К овощам выкладываем куриный фарш.
Мешаем, пропитываем маслом 2-3 минуты.
Слив остатки воды, на сковороду высыпаем мокрую гречневую крупу. Снова размешиваем, держим на огне еще пару минут.
Заливаем крутым кипятком, солим, перчим, бросаем лавровый лист.
Выпариваем влагу. Пробуем, посыпаем гречку с куриным фаршем свежей зеленью на сковороде или в порционных тарелках.
Подаем блюдо горячим. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую гречку с грибами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Лучшая каша • Каши с курицей
Гречневая
Гречка с шампиньонами может стать прекрасным гарниром к мясу или диетическим самостоятельным блюдом. В любом случае, вкус этого блюда не оставит вас равнодушным!...
Гречневая
Гречка - 2 мультистак. • Вода - 4 мультистак. • Соль - щепотка • Масло - 10 г...
Гречневая
Мясо - 300-400 г • Крупа гречневая - 1 стак. • Лук репчатый-1 шт. • Морковь (небольшая) - 1 шт. • Чеснок - 1 зуб • Лавровый лист - 1 шт. • Соль, молотый перец по вкусу)...
Гречка в духовке
Гречневая
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Я приготовила гречку с куриным фаршем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Я делала гречку с куриным фаршем.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Девочки посоветовали новый рецепт гречки с сосисками. Очень хочется попробовать.
Гречка с куриным фаршем очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Сегодня приготовила гречку с куриным фаршем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида гречки с куриным фаршем.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Василиса, что так же вкусно.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Василиса, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Гречка в чугунке
Гречневая