Гречка по-купечески с куриным фаршем
- Простой рецепт гречневой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 5
- Калорий: 150 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте!
Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт гречки с сыром. Должно понравиться.
Фото гречки по-купечески с куриным фаршем.
Приготовление
-
Подготовьте ингредиенты. Лук, морковь и чеснок почистите, гречку переберите и тщательно промойте.
-
2. Лук порежьте (не крупно), морковь потрите на крупной овощной терке.
-
3. На подсолнечном масле обжарьте вначале лук, потом добавьте морковь, еще немного обжарьте. Раздвиньте лопаткой овощи, вложите в центр куриный фарш. Постоянно мешая и "разбивая" его лопаткой, немного обжарьте. Когда фарш побелеет, смешайте его с луком и морковкой, посолите, добавьте специи. Также добавьте тертый на мелкой овощной терке чеснок. Немного (минут 5-7) обжарьте.
-
4. Теперь положите туда же вымытую гречку и кетчуп. Посолите, добавьте специи, тщательно перемешайте. Немного обжарьте.
-
5. Вскипятите чайник, налейте в сковороду 4 стакана горячей воды. Стакан должен быть тот же, которым отмеряли гречку. При необходимости посолите. Закройте крышкой, доведите до кипения, уменьшите газ, и не трогайте сковороду 35-40 минут. Выключите газ, и пусть гречка по-купечески с куриным фаршем постоит 5 минут, "дойдет". Все, блюдо готово. Приятного аппетита!
На заметку
Очищенные лук с морковью измельчите. Гречку вымойте. На сковороде обжарьте лук с морковью. Потом добавьте фарш, обжарьте вместе. Затем добавьте гречку, кетчуп, влейте воду. Готовьте 35-40 минут под закрытой крышкой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую гречку с куриным фаршем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Красивые рецепты • Каши с курицей
Ингредиенты на пять порций
- крупа гречневая — 2 стак.
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 2 шт.
- фарш куриный — 350 г
- кетчуп — 2 ст.л.
- чеснок — 2 Зубчика
- масло раст. — 2 ст.л. (для жарки овощей)
- соль, специи — г (по вкусу)
Гречка с колбасой
Гречневая
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала гречку по-купечески с куриным фаршем.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим гречку по-купечески с куриным фаршем на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Molotkova_99, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Сделала гречку по-купечески с куриным фаршем, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Molotkova_99 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Molotkova_99, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком гречки со свининой в горшочке по-купечески. Он мне очень нравится.
Впервые делала гречку по-купечески с куриным фаршем.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Бесподобный рецепт гречки по-купечески с куриным фаршем!!!
Все получилось, спасибо, molotkova_99!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим гречку по-купечески с куриным фаршем, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит гречку по-купечески с куриным фаршем, оценили.
Гречка с фасолью
Гречневая