Макароны с мясом и подливой
- Простой рецепт макарон и паста
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Авторская
Макароны с ароматной мясной подливой и говядиной
Блюдо из моего, да и не только моего, детства. До сих пор, если мне приходится питаться в столовых, я заказываю либо картофельное пюре с мясной подливой, либо макароны. Этот рецепт максимально приближен к классическим советским рецептурам, только лука нет (у нас в семье его не едят). Но при желании на этапе обжарки говядины можно добавить измельченную луковицу.
Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт макарон с соусом. Должно понравиться.
Фото макарон с мясом и подливой.
Приготовление
-
Отмерить ингредиенты.
-
Мясо вымыть, нарезать небольшими кусочками.
-
Обжарить на растительном масле 3 минуты на сильном огне до появления золотистой корочки.
-
Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая.
-
Добавить томатную пасту, хорошо перемешать.
-
Влить в гуляш 3 стакана мясного бульона или воды, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении 1-1,5 часа.
-
Макароны отварить согласно инструкции на упаковке. Разложить макароны по тарелкам. Сверху разложить мясо с подливой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую макароны с тушенкой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты
Ингредиенты на четыре порции
Подливка:
- Соль - по вкусу
- Говядина - 400 г
- Мясной бульон - 750 мл
- Лавровый лист - 2 шт.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Петрушка - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Макароны с тунцом
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Khaziyakhmetova_95, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Рецептик супер!!:)
Сегодня первый раз готовила макароны по-французски recipecollections.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-po-frantsuzski. Даже волновалась немножко.
Для макарон с мясом и подливой вроде не сложно, можно попробовать.
Макароны с фаршем
Макароны и Паста