Картофельное пюре с белыми грибами и свекольной карамелью
- Простой рецепт горячего
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 498 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт картофельного пюре с сыром. Должно понравиться.
Фото картофельного пюре с белыми грибами и свекольной карамелью.
Приготовление
-
Очищаем луковицу и измельчаем. Замачиваем сушеные грибы, отжимаем и также мелко нарезаем. Ставим сковороду с добавлением растительного масла на нагрев. Обжариваем лук с грибами. Произвольно нарезаем картофель в мундире и отвариваем до готовности.
-
2. Натираем свеклу на мелкой терке. Отжимаем сок. Ставим сотейник на нагрев, добавляем сахар, вливаем немного свекольного сока и варим карамель. Картофель соединяем по готовности с 22% сливками, солим и растираем в пюре.
-
3. Смешиваем пюре с грибами и выкладываем на тарелку с помощью шеф-кольца. Поливаем карамелью и украшаем обжаркой с грибами и рукколой. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофельное пюре. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты
Ингредиенты на шесть порций
- лук репчатый — 1 шт.
- грибы белые
- картофель — 2 шт.
- масло растительное
- сливки
- свекла — 2 шт.
- сахар — 75 г
- вода
- руккола
- соль
Картофельное пюре с луком
Горячее
Комментарии к рецепту
Михаил, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофельного пюре с белыми грибами и свекольной карамелью сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Готовила картофельное пюре с белыми грибами и свекольной карамелью на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит картофельное пюре с белыми грибами и свекольной карамелью:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Михаил одно удовольствие!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Мне очень понравился рецептик http://recipecollections.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-s-lukom, хочу поделиться с вами.
Спасибо большое, Михаил, освежила в памяти рецепт картофельного пюре с белыми грибами и свекольной карамелью!
порадую любимого.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Картофельное пюре с белыми грибами и свекольной карамелью вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
По совету коллеги приготовила этот картофельное пюре с белыми грибами и свекольной карамелью.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Картофельное пюре Кот
Горячее