Картофельное пюре с лисичками

Рецепт от Баронина Ариша
  • Простой рецепт горячего
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Постные рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Нужна идея для обеда или ужина? Предлагаю очень простой, но очень вкусный вариант, как приготовить картофельное пюре с лисичками. Сытное, ароматное блюдо, которое стоит попробовать.

Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт картофельного пюре с сыром. Должно понравиться.

Рецепт картофельного пюре с лисичками

Фото картофельного пюре с лисичками.

Приготовление

  1. Грибочки вымыть несколько раз и просушить. В зимний период можно использовать замороженные грибы.

  2. 2. На сковороде разогреть растительное масло. Тем временем очистить и нарезать небольшими кубиками луковицу.

    картофельное пюре с лисичками. Шаг 2
  3. 3. На сковороду отправить сначала лук, обжарить до прозрачности, а затем добавить грибы. На среднем огне жарить, периодически помешивая. Добавить соль, перец, специи по вкусу.

    картофельное пюре с лисичками. Шаг 3
  4. 4. Картофель очистить, нарезать средними кусочками, залить кипятком и отправить на огонь. После закипания посолить и варить до готовности.

    картофельное пюре с лисичками. Шаг 4
  5. 5. В конце жарки добавить на сковороду зелень. Перемешать, снять с огня. Накрыть крышкой и дать настояться.

    картофельное пюре с лисичками. Шаг 5
  6. 6. Готовый картофель снять с огня. Слить воду (оставив немного), добавить сливочное масло. Размять толкушкой или миксером, постепенно вливая молоко. Вот и все: картофельное пюре с лисичками в домашних условиях можно подавать к столу.

    картофельное пюре с лисичками. Шаг 6

На заметку

Такое простое, но очень аппетитное блюдо. Это классический рецепт картофельного пюре с лисичками, который при желании можно разнообразить соусом (сливочным или чесночным, например), а также разного рода специями по вкусу. Подавать к столу блюдо можно с овощами.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофельное пюре. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Легкие рецепты 

Ингредиенты на три порции

  • Лисички — 400 г
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Картофель — 600-700 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Свежая зелень — По вкусу
  • Молоко — 50 мл
  • Сливочное масло — 50 г
  • Растительное масло — 2 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Буковская Инка
Буковская Инка

Баронина, спасибо за рецепт картофельного пюре с лисичками! Обязательно приготовлю :)

Маргарита Фатхутдинова
Маргарита Фатхутдинова

Баронина, картофельное пюре с лисичками делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

utorofor1991
utorofor1991

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

patvaliko_73
patvaliko_73

Картофельное пюре с лисичками я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить пюре картофельное recipecollections.ru/goryachee/pyure-kartofelnoe.

Стася Задесенец
Стася Задесенец

Баронина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом картофельного пюре с лисичками.
Столько восхищений от гостей!

Мхитарян Зоя
Мхитарян Зоя

Спасибо за картофельное пюре с лисичками и красивое оформление!

inna
inna

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по картофельному пюре с лисичками!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Оплачко Анна
Оплачко Анна

Искала картофельное пюре с лисичками, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

krasko_88
krasko_88

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла картофельное пюре с лисичками. Вот я ему и приготовлю.

Еремчук Зина
Еремчук Зина

Получилось отменно!
Баронина, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

isurande
isurande

Сделала картофельное пюре с лисичками всё было очень вкусно отличный рецептик

anya87
anya87

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

waner
waner

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Абрамовская Арина
Абрамовская Арина

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А картофельное пюре с лисичками обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Надя Поступинский
Надя Поступинский

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))