Сладкий рис по-португальски

Рецепт от khor_89

Рисовая каша (или пудинг), на молоке с яйцами. Питательнее, чем обычная рисовая каша. Количество сахара можете регулировать по вкусу. Если хотите, добавьте немного ванили или корицы.

Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт сладкого рулета из лаваша. Должно понравиться.

Рецепт сладкого риса по-португальски

Фото сладкого риса по-португальски.

Приготовление

  1. В большой кастрюле на сильном огне смешайте сахар и молоко. Когда у стенок начнут появляться пузырьки (не доводите до кипения), добавьте рис и убавьте огонь. Варите 1 часэ, часто помешивая, пока рис не станет мягким. Не давайте закипать.

  2. Снимите с огня и добавьте, помешивая, взбитые яйца понемногу, пока смесь не станет однородной. Подавайте теплым.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сладкий картофель с орехами и сыром. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на восемь порций

  • 1.5 л молока
  • 1 стак. риса
  • 0.5 стак. сахара
  • 2 яйца
  • лимонная цедра (необязательно)

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
etsilil1982
etsilil1982

Сладкий рис по-португальски — просто СУПЕР!!!

strugina_78
strugina_78

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик сладкого риса по-португальски

manyakova_86
manyakova_86

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю сладкий рис по-португальски)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

alena96
alena96

Девочки, увлеклась китайским сладким соусом recipecollections.ru/sousy/kitaisky-sladkii-sous. Готовлю каждые выходные.

inka
inka

Khor_89, спасибо огромное за рецепт сладкого риса по-португальски!
делаю уже 5-й раз!

Кристина Ельхимова
Кристина Ельхимова

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

dodina_93
dodina_93

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

tomara80
tomara80

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

nyuta
nyuta

Khor_89!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Гураби Олеся
Гураби Олеся

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

diana
diana

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

andriyanova_70
andriyanova_70

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала сладкий рис по-португальски-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

lothowan
lothowan

Khor_89, классный рецепт сладкого риса по-португальски!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!