Чечевица с опятами

Рецепт от onsucha

Любите готовить гарниры? Попробуйте рецепт блинчиков со сливочными опятами. Должно понравиться.

Рецепт чечевицы с опятами

Фото чечевицы с опятами.

Приготовление

  1. Чечевица с опятами - питательное, сытное блюдо, которое можно приготовить в качестве основного блюда. Прекрасно подойдет в пост.

  2. Подготовим необходимые продукты. Грибы можно взять любые или использовать сушеные грибы. У меня - опята (замороженные).

  3. Чечевицу переберем, затем хорошо промоем проточной водой. Чистую чечевицу замочим в холодной воде на 30 минут. Затем отвариваем в небольшом количестве воды до готовности.

    чечевица с опятами. Шаг 3
  4. Репчатый лук нарежем на четвертинки, зубчики чеснока - на дольки.

    чечевица с опятами. Шаг 4
  5. Чечевицу необходимо отварить до готовности в небольшом количестве воды. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом

    чечевица с опятами. Шаг 5
  6. Обжариваем лук на масле, добавляем специи.

    чечевица с опятами. Шаг 6
  7. Добавляем грибы, жарим еще 5-7 минут. Грибы при необходимости надо нарезать на небольшие кусочки.

    чечевица с опятами. Шаг 7
  8. Затем добавим морковь, готовим еще 5 минут.

    чечевица с опятами. Шаг 8
  9. Когда морковь станет немного мягче, пора добавить отваренную чечевицу.

    чечевица с опятами. Шаг 9
  10. В самом конце добавим нарубленную зелень, посолим и поперчим при необходимости.

    чечевица с опятами. Шаг 10
  11. Подаем чечевицу с опятами горячими. Приятного аппетита.

    чечевица с опятами. Шаг 11

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую чечевицу с мясом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на две порции

  • Чечевица - 1 стак.
  • Грибы - 200 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Острый перец - 1 шт.
  • Соль адыгейская - 10 г
  • Вода (для варки чечевицы) - 4 стак.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Растительное масло - 4 ст.л.
  • Специи - по вкусу
  • Петрушка - 1 пучок

Видео приготовления чечевицы на гарнир

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
atolilol
atolilol

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт чечевицы с опятами!

sasha83
sasha83

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

yasha79
yasha79

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

yulya
yulya

А как Вы готовите сладкую чечевицу с тыквой? Поделитесь секретом.

atolilol
atolilol

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит чечевицу с опятами, оценили.

alena96
alena96

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

galka72
galka72

Спасибо, onsucha за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Бухтиярова Лидия
Бухтиярова Лидия

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить чечевица с опятами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

incedelse1994
incedelse1994

Onsucha, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Олеся Андриянов
Олеся Андриянов

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

metasheva_74
metasheva_74

Очень красиво! И вкусно!