Творожно-сметанный десерт

• Простой рецепт десертов
• Время приготовления: 15 мин
• Порций: 8
• Калорий: 198 ккал
• Рецепт русской кухни
• Специальное оборудование: Барабанное сито
• Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Фото творожно-сметанного десерт.

Приготовление

1. Желатин замочить в холодной воде или молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.

2. Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.

3. В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара, затем добавить сметану.

4. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку, смешать со сметанно-желатиновой смесью - и хорошо перемешать до однородности.

5. Вылить полученную смесь в подготовленные формочки толщиной 1-3 см и поставить в холодное место до застывания.

6. Застывший десерт порционно порезать и украсить свежими фруктами или посыпать тертым шоколадом.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на восемь порций

• Творог 250 г
• Сметана 250 г
• Молоко 1 стак.
• Желатин 10 г
• Сахар 150 г
• Ванильный сахар 2 столовые ложки