Конфеты трюфель из горького шоколада

Рецепт от yulya84

С кофе это взрыв вкуса! Гости будут сражены наповал!

Это мои самые любимые конфетки)

Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт конфеток из чернослива, грецких орехов и шоколада. Должно понравиться.

Рецепт конфет трюфель из горького шоколада

Фото конфет трюфель из горького шоколада.

Приготовление

  1. Шоколад растопить на водяной бане, добавить масло и коньяк и быстренько перемешать.

  2. Снять с бани, чуть остудить, влить сливки и добавить желток. Хорошенько перемешать. Попробовать. Если нужно, добавить сахарную пудру.

  3. Оставить на холоде на несколько часов. Когда шоколадная масса станет похожа на пластилин, скатать шарики и обкатать в обсыпке.

  4. Обсыпкой может быть какао, тертые вафли, тертое печенье или измельченные орехи.

  5. Хранить в холодильнике.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую конфеты трюфель с коньяком по-домашнему. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на десять порций

  • Горький шоколад - 150 г
  • Сахарная пудра - по вкусу
  • Сливочное масло - 25 г
  • Сливки - 150 мл
  • Яичные желтки - 1 шт.
  • Коньяк - 2 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Майя Павловна
Майя Павловна

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я конфеты трюфель из горького шоколада готовить...

Шулико Алена
Шулико Алена

Yulya84 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

serafima99
serafima99

Очень вкусно! Люблю конфеты трюфель из горького шоколада!

prikhodko_89
prikhodko_89

Добавила в закладки миндальные конфеты, чтобы потом не искать.

5lava
5lava

Я приготовила конфеты трюфель из горького шоколада для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А конфеты трюфель из горького шоколада не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

nochka_90
nochka_90

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Сковронська Саша
Сковронська Саша

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

voevodina_73
voevodina_73

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Юсупова Ксюха
Юсупова Ксюха

Когда в первый раз попробовала конфеты трюфель из горького шоколада, мне не понравилось.

eshumpusi
eshumpusi

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

yasyac
yasyac

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

sofya74
sofya74

И это вправду весьма необычный рецепт.