Закуска — бисквитный рулет с грибам

• Простой рецепт закусок
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 6
• Калорий: 117 ккал
• Кухня: Авторская

Фото закуски — бисквитного рулета с грибам.

Приготовление

1. Отделите белки от желтков и взбейте сначала белки с щепоткой соли, потом этим же миксером желтки с солью и перцем.

2. Аккуратно соедините взбитые белки и желтки, вмешайте муку, выложите на пергамент и выпекайте 10 минут при 165

   

3. Нарежьте чеснок, лук, грибы и помидоры.

   

4. Обжарьте измельченный чеснок и нарезанный лук, добавьте грибы и в последнюю очередь помидоры.

   

5. Выложите начинку на омлет, сверху натрите сыр,

   

6. сверните в рулет.

   

7. Нарежьте поперек и можно подавать к столу.

   

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц  • Закуска из лука  • Закуски из сыра  • Закуска из помидор  • Закуски с грибами  • Закуска из шампиньонов  • Оригинальные закуски 

Ингредиенты на шесть порций

• Яйца - 4 шт.
• Мука - 1 ст.л.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубч
• Помидоры - 1 шт.
• Шампиньоны - 200 г
• Твёрдый сыр - 100 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу