Маки суши с лососем, сыром и огурцом

Рецепт от masha

Попробуй приготовить ролл с лососем и сыром дома! Это очень вкусно!

Многие думают, что роллы сложно готовить. На самом деле это не так.

Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт лаваша с огурцом и сыром. Должно понравиться.

Рецепт маков суши с лососем, сыром и огурцом

Фото маков суши с лососем, сыром и огурцом.

Приготовление

  1. Тщательно промываем рис. Затем помещаем рис в емкость для варки и заливаем водой. Воды должно быть в полтора раза больше, чем риса. Сначала отмеряем количество риса кружкой, а потом заливаем его в 1,5 раза большим количеством воды. Для аромата добавляем разрезанные пополам дольки чеснока. Можно положить водоросль комбу, но если ее нет в наличии, то ничего страшного. Доводим рис до кипения, убавляем огонь до минимума и варим 10-15 минут.

  2. Пока варится рис, нарезаем начинку: огурец - соломкой, рыбу - тонкими ломтиками.

    маки суши с лососем, сыром и огурцом. Шаг 2
  3. Рис сварился. Удаляем из него чеснок и водоросль комбу. Ждем, пока он остынет до комнатной температуры. Добавляем в него уксусную заправку. На тарелку риса добавляем по вкусу 1-2 столовых ложки заправки. Можно купить готовую в магазине, а можно сделать самостоятельно. Для этого смешиваем 50 мл рисового уксуса, 1 ст. л. сахара и 0,25 ч. л. соли. Чтобы соль и сахар быстрее растворились, нагреваем полученную смесь в микроволновке или на печке.

    маки суши с лососем, сыром и огурцом. Шаг 3
  4. Размешиваем рис рубящим движением.

    маки суши с лососем, сыром и огурцом. Шаг 4
  5. Оборачиваем бамбуоквый коврик пищевой пленкой.

    маки суши с лососем, сыром и огурцом. Шаг 5
  6. Кладем один лист водоросли Нори на бамбуковый коврик блестящей стороной кверху, полоски для резки должны располагаться по вертикали. Распределяем рис тонким слоем по водоросли. Но не по всей поверхности, небольшую ближнюю часть оставляем без риса. Немного смачиваем эту часть уксусной заправкой.

    маки суши с лососем, сыром и огурцом. Шаг 6
  7. Выкладываем рыбу, огурец и сливочный сыр.

    маки суши с лососем, сыром и огурцом. Шаг 7
  8. Начинаем заворачивать ролл.

    маки суши с лососем, сыром и огурцом. Шаг 8
  9. Легким движением руки заворачиваем ролл с помощью бамбукового коврика:)

    маки суши с лососем, сыром и огурцом. Шаг 9
  10. Получившийся ролл.

    маки суши с лососем, сыром и огурцом. Шаг 10
  11. Нарезаем ролл острым ножом на 6-8 частей. Нож периодически моем в холодной воде.

    маки суши с лососем, сыром и огурцом. Шаг 11
  12. Приятного аппетита:)

    маки суши с лососем, сыром и огурцом. Шаг 12
  13. Итак, романтический ужин в японском стиле готов!

    маки суши с лососем, сыром и огурцом. Шаг 13

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую роллы с авокадо и сливочным сыром. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Закуски из сыра  • Закуска из огурцов  • Закуски из рыбы 

Ингредиенты на шесть порций

  • #Круглый рис - 150 г
  • Нори - 20 г
  • Огурцы - 150 г
  • Лосось - 150 г
  • Сливочный сыр - 150 г
  • Чеснок - 1 зубч

Для соуса:

  • Рисовый уксус - 50 мл
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль - 0.25 ч.л.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
utharo
utharo

Обалденно:)
спасибо за идейку маков суши с лососем, сыром и огурцом.

arint2000
arint2000

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

diana
diana

Буду к вам заходить чаще.

Белань Галка
Белань Галка

Masha!
Спасибо огромное за новенький рецептик маков суши с лососем, сыром и огурцом!!!

aciano
aciano

Маки суши с лососем, сыром и огурцом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за маки суши с лососем, сыром и огурцом:)))

ksyusha80
ksyusha80

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт куриных роллов фаршированных брокколи и сыром.

esont2003
esont2003

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

rotensart1977
rotensart1977

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Бухтиярова Лидия
Бухтиярова Лидия

Впервые делала маки суши с лососем, сыром и огурцом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Ольга Фегецин
Ольга Фегецин

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо masha

Бахристова Ася
Бахристова Ася

Делала маки суши с лососем, сыром и огурцом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

София Курдалёва
София Курдалёва

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)