Маки суши с лососем, сыром и огурцом
- Простой рецепт роллов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Авторская
Попробуй приготовить ролл с лососем и сыром дома! Это очень вкусно!
Многие думают, что роллы сложно готовить. На самом деле это не так.
Любите готовить роллы? Попробуйте рецепт лаваша с огурцом и сыром. Должно понравиться.
Фото маков суши с лососем, сыром и огурцом.
Приготовление
-
Тщательно промываем рис. Затем помещаем рис в емкость для варки и заливаем водой. Воды должно быть в полтора раза больше, чем риса. Сначала отмеряем количество риса кружкой, а потом заливаем его в 1,5 раза большим количеством воды. Для аромата добавляем разрезанные пополам дольки чеснока. Можно положить водоросль комбу, но если ее нет в наличии, то ничего страшного. Доводим рис до кипения, убавляем огонь до минимума и варим 10-15 минут.
-
Пока варится рис, нарезаем начинку: огурец - соломкой, рыбу - тонкими ломтиками.
-
Рис сварился. Удаляем из него чеснок и водоросль комбу. Ждем, пока он остынет до комнатной температуры. Добавляем в него уксусную заправку. На тарелку риса добавляем по вкусу 1-2 столовых ложки заправки. Можно купить готовую в магазине, а можно сделать самостоятельно. Для этого смешиваем 50 мл рисового уксуса, 1 ст. л. сахара и 0,25 ч. л. соли. Чтобы соль и сахар быстрее растворились, нагреваем полученную смесь в микроволновке или на печке.
-
Размешиваем рис рубящим движением.
-
Оборачиваем бамбуоквый коврик пищевой пленкой.
-
Кладем один лист водоросли Нори на бамбуковый коврик блестящей стороной кверху, полоски для резки должны располагаться по вертикали. Распределяем рис тонким слоем по водоросли. Но не по всей поверхности, небольшую ближнюю часть оставляем без риса. Немного смачиваем эту часть уксусной заправкой.
-
Выкладываем рыбу, огурец и сливочный сыр.
-
Начинаем заворачивать ролл.
-
Легким движением руки заворачиваем ролл с помощью бамбукового коврика:)
-
Получившийся ролл.
-
Нарезаем ролл острым ножом на 6-8 частей. Нож периодически моем в холодной воде.
-
Приятного аппетита:)
-
Итак, романтический ужин в японском стиле готов!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую роллы с авокадо и сливочным сыром. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Закуски из сыра • Закуска из огурцов • Закуски из рыбы
Ингредиенты на шесть порций
Для соуса:
- Рисовый уксус - 50 мл
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 0.25 ч.л.
Роллы с тунцом и огурцом
Роллы
Комментарии к рецепту
Обалденно:)
спасибо за идейку маков суши с лососем, сыром и огурцом.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Буду к вам заходить чаще.
Masha!
Спасибо огромное за новенький рецептик маков суши с лососем, сыром и огурцом!!!
Маки суши с лососем, сыром и огурцом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за маки суши с лососем, сыром и огурцом:)))
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт куриных роллов фаршированных брокколи и сыром.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Впервые делала маки суши с лососем, сыром и огурцом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо masha
Делала маки суши с лососем, сыром и огурцом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Суши-роллы
Роллы