Омлет три вкуса
- Несложный рецепт омлета
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Авторская
Каким бы вкусным ни был омлет из одних только яиц, он всё равно уступает яркостью и питательностью итальянской фриттате. А фриттата, в свою очередь, не сможет тягаться с тем рецептом омлета, которым делится с вами редакция «Со Вкусом».
Омлет «Три вкуса», по сути, представляет из себя трехслойное блюдо. Первый слой готовится с зеленью, второй с болгарским перцем, а третий — с кабачками. Можно поэкспериментировать также с помидорами и сыром.
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета. Должно понравиться.
Фото омлета три вкуса.
Приготовление
-
Помойте болгарский перец и поставьте запекаться в духовку на 20 минут при 200 °C. Затем уберите в пластиковый пакет, дайте остыть. После снимите кожицу и удалите семена.
-
Готовим первый слой. Разбейте 4 яйца и добавьте мелконарезанные петрушку и лук, мускатный орех, давленный чеснок, щепотку соли и перца. Вылейте на сковороду и готовьте полторы минуты. Выложите на смазанный противень.
-
Теперь измельчите запеченные перцы и мелко нарежьте. Взбейте с 4 яйцами, солью, перцем и готовьте на сковороде полторы минуты. Выложите поверх первого слоя.
-
Почистите кабачки, удалите семена и кожуру. Нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на сковороде (5 минут). Затем влейте 4 взбитых с солью и перцем яйца, снимите с огня и выложите последним слоем.
-
Запекайте трехслойный омлет 15 минут в духовке при 180 градусах.
На заметку
Это уже даже не омлет, а яичная запеканка! Идеальный завтрак, который, в то же время, остается диетичным и полезным. Также блюдо называют «Светофор» и нередко готовят со шпинатом. Не хватает только кусочка цельнозернового хлеба и чашечки зеленого чая или кофе. Не забудьте поделиться нашим рецептом!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую идеальный омлет. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуска из кабачков
Ингредиенты на пять порций
- Яйцо 12 шт.
- Кабачок 500 г
- Чеснок 2 зуб
- Петрушка 15 г
- Болгарский перец 2 шт.
- Мускатный орех 0,5 ч.л.
- Зеленый лук 15 г
- Соль по вкусу
- Подсолнечное масло 4 ст.л.
- Черный перец (молотый) по вкусу
Слоеный омлет
Омлет
Комментарии к рецепту
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела омлет три вкуса.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Я сделала омлет три вкуса, все получилось очень даже..!
Анюта, спасибо большое!!
Анюта, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Кульно
Здесь новый рецепт французского омлета.
Анюта, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт омлета три вкуса!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Большое спасибо за рецепт омлета три вкуса.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Ну и красота омлет три вкуса!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Омлет Фу янг
Омлет