Омлет с ветчиной в духовке

• Простой рецепт омлета
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 6
• Калорий: 456 ккал
• Кухня: Авторская

Фото омлета с ветчиной в духовке.

Приготовление

1. Для начала необходимо заняться овощной начинкой. При желании можно и не использовать овощи, однако с ними классический рецепт омлета с ветчиной в духовке будет гораздо интереснее, вкуснее и сочнее. Луковицу и сладкий перец очистить и нарезать кубиками.

2. 2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда овощи. Обжарить немного до мягкости.

   

3. 3. Ветчину нарезать небольшими кубиками.

   

4. 4. Сыр натереть на средней или крупной терке. Использовать можно как твердый, так и мягкий сыр.

   

5. 5. Яйца вбить в небольшую мисочку и взбить венчиком со щепоткой соли. При желании можно добавить молока или кефира.

   

6. 6. На дно жаропрочной формы выложить обжаренные овощи, смешанные с ветчиной и сыром. Залить сверху яичной массой. При желании можно поперчить омлет по вкусу.

   

7. 7. В разогретую предварительно духовку отправить форму. Омлет с ветчиной в духовке в домашних условиях выпекается около 20-25 минут, в зависимости от количества ингредиентов и температуры.

   

8. 8. Готовый омлет достать из духовки, немного остудить и нарезать порционными кусочками. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.

   

Рецепт из коллекции: • Закуска из яиц  • Закуска из лука  • Рецепты в духовке  • Простые закуски  • Омлет в духовке 

Ингредиенты на шесть порций

• Луковица — 1 шт.
• Сладкий перец — 1-2 шт.
• Растительное масло — 1-2 ст.л.
• Ветчина — 200-300 г
• Сыр — 100 г
• Яйца — 4-5 шт.
• Соль — 1 Щепотка