Болгарский омлет миш-маш
- Простой рецепт омлета
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 799 ккал
- Рецепт болгарской кухни
Любите готовить омлет? Попробуйте рецепт омлета. Должно понравиться.
Фото болгарского омлета миш-маш.
Приготовление
-
На оливковом масле обжариваем лук. Я добавляю еще сливочного немного, мне так вкуснее. Лук должен доходить на медленном огне, чтобы быть мягким и сладким, как и все, что вы будете добавлять после.
-
Позже добавляем сладкий перец, ждем, пока это все дойдет, потом помидоры. Кто как любит, мелко или крупно нарезанные. Когда сок станет оранжевым, добавляем мелконарезаный чеснок. Можно присолить.
-
Пока это все дело стоит минутку-другую, смешайте яйца с брынзой и молотым перцем. Если сыр не достаточно соленый, добавьте-таки соли! Смело выливать это дело в ароматные овощи. И мешайте!
-
Как только яйца будут готовы, сыпте сверху зелень! Много! И, так как название этого блюда в общем означает мешанину, то мешайте туда все, что любите и как любите! Можно кабачки или картошку добавить, чтобы еще сытнее.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую омлет воздушный. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты • Закуска из яиц • Закуска из лука • Закуски из сыра • Закуска из помидор • Быстрые закуски
Ингредиенты на две порции
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Помидоры 2 шт.
- Сыр брынза 200 г
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Зелень 1/2 пучка
- Перец черный молотый по вкусу
Омлет с соусом
Омлет
Комментарии к рецепту
Так захотелось болгарского омлета миш-маш, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Впервые делала болгарский омлет миш-маш.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Болгарский омлет миш-маш готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Не перестаю удивляться! Класс!
Болгарского омлета миш-маш просто супер, мои гости все были в восторге!!! Maria, спасибо!
Болгарский омлет миш-маш это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать омлет фу янг.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Maria!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Maria, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Maria, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от болгарского омлета миш-маш.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Какой интересный рецепт болгарского омлета миш-маш:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
А я делала болгарский омлет миш-маш строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Слоеный омлет
Омлет