Вкусная, пикантная и полезная закуска для любителей восточной кухни
Это вкусное, острое и полезное блюдо очень легко готовится, является постным, диетическим и стоит недорого! В горячем виде может являться горячим блюдом на ужин, в холодном - в качестве закуски. Молоки - очень полезный и сытный продукт. В их составе - большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, а также витаминов А, В1-В12, C, D, Е, которые способствуют укреплению иммунной системы. Так что готовьте и ешьте на здоровье!
Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт закуски из спаржи. Должно понравиться.
Набор продуктов. Вместо рисового уксуса можно взять три ст. л. лимонного сока.
Молоки размораживаем, отрезаем хвостики и хорошо промываем. Выкладываем их в мисочку, заливаем водой с разведенным в ней уксусом и оставляем на 10 минут. После этого откидываем на дуршлаг.
Лук нарезаем тонкими четвертинками, морковь шинкуем на крупной терке.
Разогреваем половину масла в большой сковороде, кладем овощи и слегка припускаем до мягкости.
Молоки обсушиваем бумажными полотенцами, разрезаем поперек на две-три части.
Кладем в сковороду к овощам, вливаем оставшееся масло и перемешиваем.
Готовим все вместе на сильном огне 7-8 минут без крышки, до выпаривания жидкости. Все время перемешиваем лопаткой.
Чеснок и стручковый перец мелко рубим большим ножом.
Когда молоки в сковороде начнут "постреливать", добавляем измельченный чеснок, перцы, паприку, вливаем соевый соус.
Быстренько перемешиваем, корректируем соль, накрываем крышкой и плиту отключаем. Оставляем под крышкой на полчаса для пропитки и остывания.
Затем сервируем и подаем к столу. Получается вкуснятина-просто супер! Всем рекомендую, особенно мужчинам...) Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую закуску из тортильи. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Закуска из лука • Закуски из рыбы
Закуски
Филе солёной сельди – 250 г • Морковь – 1 шт. • Лук репчатый – 1 шт. • Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л. • Перец чёрный молотый – 1 щепотка • Соль – 1 щепотка....
Закуски
Помидоры - 2.5 кг • Болгарский перец - 600 г • Чеснок - 150 г • Корень хрена - 250 г • Уксус - 1 стак. (200 мл) • Сахар - 1 стак. (200 мл) • Соль - по вкусу...
Закуски
Морковь 2 шт. • Репа 2 шт. • Чеснок 4 шт. • Лук 2 шт. • Цукини 2 шт. • Яблоко 2 шт. • Корнишоны 250 г • Сушеные финики 10 шт. • Перец чили 1 шт. • Тростниковый сахар 1/2 стак. • Соль по вкусу • Лимон 1/2...
Закуска из редиса
Закуски
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!
Все как в рецепте antar.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Antar, спасибо за рецепт корейской закуски из молоки лососевых рыб!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать корейскую закуску из молоки лососевых рыб на её день рождения:)))
antar, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Девочки, корейская закуска из молоки лососевых рыб объедение.
Супер рецепт!
antar, большое спасибо!!!
Пошла пробовать…)))))
А я всегда готовлю с antar и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком закуски пенечки recipecollections.ru/zakuski/zakuska-penechki. Он мне очень нравится.
Спасибо за рецепт!
Вы там знаете толк в еде :)
Приготовила корейскую закуску из молоки лососевых рыб.
Обалденно вкусно!
Спасибо! Люблю корейскую закуску из молоки лососевых рыб!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Antar, Рецепт просто прелесть!
Закуска на чипсах
Закуски