Компот из клюквы

Рецепт от ongesi

Любите готовить компот? Попробуйте рецепт компота. Должно понравиться.

Рецепт компота из клюквы

Фото компота из клюквы.

Приготовление

  1. Это прекрасный напиток, содержащий в себе множество витаминов.

  2. Как правильно приготовить его, сохраняя максимум полезных свойств?

  3. Понадобятся:

  4. Рецепт компота из клюквы довольно прост.

  5. Ягоды нужно хорошо промыть холодной проточной водой, очищая от налипших веточек, листиков и прочего мусора.

  6. Далее они перекладываются в отдельную посуду и тщательно разминаются до кашицеобразного состояния.

  7. После необходимо взять глубокую кастрюлю и в ней нагреть воду.

  8. Когда вода закипит, засыпать в нее сахар и перемешать.

  9. Дать жидкости покипеть пару минут, помешивая ее деревянной лопаткой.

  10. Наступает очередь добавления ягод.

  11. Прежде чем сделать это, огонь нужно убавить.

  12. В кастрюлю опускается клюква, все перемешивается и доводится до кипения.

  13. Компот должен кипеть не более пары минут, после чего он снимается с огня и остужается.

  14. Остывший напиток нужно процедить через марлю или мелкое сито.

  15. После этого компот готов к употреблению.

  16. Важный момент: он не должен кипеть на огне слишком долго, это разрушит полезные свойства клюквы.

  17. Вполне достаточно одной-двух минут.

  18. Чтобы сэкономить время, можно приготовить компот из клюквы в мультиварке.

  19. Промытые ягоды, сахар и вода одновременно добавляются в чашу.

  20. Нужно установить режим Суп и указать время приготовления - 30 минут, по истечению которых компот остужается и процеживается.

  21. Клюквенный напиток весьма полезен.

  22. Концентрация витаминов и минералов в нем высока.

  23. Клюква содержит в себе витамины группы В, калий, кальций, фосфор, обладает тонизирующим воздействием и повышает иммунитет.

  24. Поэтому компот неоценим в холодное время года, в период простуд.

  25. Можно ли компот из клюквы кормящей маме? Можно, но в ограниченном количестве - не более 1 стакана в день.

  26. Нужно проследить, не появилась ли у малыша аллергия.

  27. Приготовление клюквенного компота не требует больших временных затрат, а удовольствия и пользы от вкусного напитка будет получено много.

На заметку

Варить компот из клюквы может научиться каждый: вкусный и полезный напиток за полчаса

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую компот из облепихи. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты 

Ингредиенты на пять порций

  • Клюква 200 г
  • Сахар 100 г
  • Вода 1 л

Видео приготовления компота с ксилитом

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
tumanova_97
tumanova_97

Ongesi, ты сама их придумала рецепт компота из клюквы?

valya76
valya76

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

asuncofou1983
asuncofou1983

Спасибо, ongesi!
Ваш рецепт компота из клюквы всё-таки самый лучший из всех!

ecapif
ecapif

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

toma
toma

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

Воротилова Софья
Воротилова Софья

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ongesi.

balyasova_74
balyasova_74

Готовила компот из ранеток, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

semidd
semidd

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

balareva_85
balareva_85

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

yeachusi
yeachusi

Я делала компот из клюквы к приезду родственников.Все съели!!!

lyusi
lyusi

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото компота из клюквы очень аппетитно выглядит!!!