Запеченные морковные сырники на белках

Рецепт от ogiri2003

Рецепт вот таких вот интересных сырников я нашла в книге с рецептами здорового питания. Книжка очень удачная, и я уже оттуда много рецептов позаимствовала. Данные сырники получаются нечто среднее между сырниками и кексиками, очень вкусные) Морковь явно не чувствуется, поэтому, думаю, и те дети, которые ее не особо любят, не должны ее распознать. Еще здесь интересны 2 момента. Во-первых, здесь используются только белки, получается более воздушно и легко. А, во-вторых, сырники запекаются, а не обжариваются, что тоже хорошо, более диетично. Творог можно брать любой жирности - по Вашему вкусу и предпочтениям.

Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников. Должно понравиться.

Рецепт запеченных морковных сырников на белках

Фото запеченных морковных сырников на белках.

Приготовление

  1. Творог смешиваем с сахаром и манкой.

  2. Добавляем морковь, натертую на крупной терке, ванильный сахар и корицу. Перемешиваем.

    запеченные морковные сырники на белках. Шаг 2
  3. Белки взбиваем в пену и порционно добавляем в творожную массу. Аккуратно их вмешиваем, стараясь сохранить их воздушность.

    запеченные морковные сырники на белках. Шаг 3
  4. Формируем сырники (диаметром 8 см, +-). У меня получилось 7 штучек.

    запеченные морковные сырники на белках. Шаг 4
  5. Запекаем их в духовке 180 гр до золотистого цвета (минут 30).

    запеченные морковные сырники на белках. Шаг 5
  6. Подаем с чем любите - со сметаной, со сгущенным молоком, с вареньем и т. д. У меня они в данном случае политы сиропом из мяты и лайма (оказался под рукой). Приятного аппетита!

    запеченные морковные сырники на белках. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сырники запеченные. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Вкусные рецепты 

Ингредиенты на одна порция

  • творог - 400 г
  • манная крупа - 100 г
  • сахар - 3 ст.л.
  • морковь - 2 шт.
  • Белки - 4 шт.
  • сахар ванильный - ½ ч.л.
  • корица - 1 щепотка

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
vika72
vika72

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

fegetsin_90
fegetsin_90

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Кристина Ельхимова
Кристина Ельхимова

Спасибо:D
Будем пробовать!

nastasya
nastasya

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю запеченные морковные сырники на белках)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

asuncofou1971
asuncofou1971

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Светлана Ратник
Светлана Ратник

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта запеченные морковные сырники на белках!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ositriri1980
ositriri1980

Вот еще классный рецепт по тому же принципу запеченные нежные сырники из творога и риса.

Рейдина Женя
Рейдина Женя

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

ideato
ideato

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

lintili1993
lintili1993

Пасибо тебе ogiri2003.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

asofres1991
asofres1991

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

kichkina_75
kichkina_75

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

onicidura1977
onicidura1977

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Анюта Яхныч
Анюта Яхныч

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит запеченные морковные сырники на белках.