Сырники без муки в духовке

Рецепт от Вика Махитарян

Предлагаю испечь сырники из творога без муки в духовке. Для придания формы сырникам я взяла силиконовые формочки.

Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт сырников. Должно понравиться.

Рецепт сырников без муки в духовке

Фото сырников без муки в духовке.

Приготовление

  1. Сырники без муки в духовке теряют очертания, расползаются, и нужно либо добавить заменитель (овсяные хлопья, манную или другую крупу), либо сохранить максимально творожный вкус и удержать, наполнив порционные формы. Советую выбрать силиконовые, керамические, любые с антипригарным покрытием, но низкие для корзинок.

  2. Эти сырники не панируются в сухарях, муке, не жарятся и не содержат масла, по желанию дополняйте ягодами, цукатами, орехами.

  3. Для приготовления сырников из творога без муки в духовке необходимы сахар, творог, яйцо, сметана, клубника.

    сырники без муки в духовке. Шаг 3
  4. Чтобы избавиться от зернистости, творог продавливают через сито. Вбиваем яйцо.

    сырники без муки в духовке. Шаг 4
  5. По вкусу бросаем сахарный песок, размешиваем.

    сырники без муки в духовке. Шаг 5
  6. Затем аккуратно смешиваем с кусочками клубники или другими ягодами. Предварительно просушите, лишняя влага сырникам без муки не нужна.

    сырники без муки в духовке. Шаг 6
  7. Раскладываем творожную массу по силиконовым формам и для глянцевой корочки слегка смазываем сметаной. Выпекаем сырники без муки в духовке минут 15-20 при температуре 200 градусов. Предварительно печь разогреваем до максимума.

    сырники без муки в духовке. Шаг 7
  8. Пару минут остужаем и вынимаем.

    сырники без муки в духовке. Шаг 8
  9. Подаем нежные сырники без муки к завтраку, детскому полднику или просто к чаепитию. Приятного аппетита!

    сырники без муки в духовке. Шаг 9

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую сырники в духовке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты в духовке 

Ингредиенты на девять порций

  • Творог 9% - 200 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Сахар - 30 г
  • Сметана - 30 г
  • Клубника по желанию - 5 шт.

Видео приготовления сырников на кефире

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
alena
alena

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

polina88
polina88

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на сырники без муки в духовке, если бы не доверяла рецептам Вика на все 100%.

atestofo
atestofo

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

ejuranted1985
ejuranted1985

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

nyuta
nyuta

Вика, спасибо за новый вариант сырников без муки в духовке.
Нужно будет обязательно попробовать

satsom1976
satsom1976

Сырники без муки в духовке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Люда Крайнова
Люда Крайнова

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

lyusi
lyusi

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в сырниках без муки в духовке. Посмотрите еще сырники без яиц, надеюсь, что рецепт не разочарует.

iserenden
iserenden

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

asingon1981
asingon1981

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Вика, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Поступинский Ксюха
Поступинский Ксюха

Вика, это просто волшебный рецепт сырников без муки в духовке!
спасибо!

tanya
tanya

Вика, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Лара Линевич
Лара Линевич

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

erantis1975
erantis1975

Какой интересный рецепт сырников без муки в духовке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

urmancheeva_76
urmancheeva_76

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сырникам без муки в духовке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

anna93
anna93

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Вика за то, что даёт нам возможность выбора!