Это пирог, который пекут во многих семьях. В частности, его пекла моя прабабушка, в прекрасные, красочные, золотые времена, с деревенской кислой и очень ароматной антоновкой, печет моя мама, и теперь я. Кстати, шарлотка был мой первый пирог!
Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки с яблоками без яиц. Должно понравиться.
Заливаем яблоки получившимся тестом. Запекаем до образования золотистой корочки (примерно 20-25 мин). Готовность проверяем спичкой или зубочисткой (надо, чтобы деревяшка осталась сухой и чистой).
Не большими порциями добавим муку и уже на маленькой скорости, не долго, но тщательно взобьем миксером. Несколько капель лимонного сока помогут избавиться от запаха яиц.
Яйца извлекаем из скорлупы и отделяем желтки от белков. Желтки смешаем со стаканом сахара. Взобьем миксером до полного растворения сахара и увеличения объема в 3-4 раза. Белки взбиваем в плотную пену. Смешиваем. Если нет времени или нет охоты, то яйца смешаем со стаканом сахара. Взобьем миксером до полного растворения сахара. Но пирог будет не такой пышный, как хотелось бы.
Ставим разогреваться духовку на 180градусов. Удалим сердцевину из яблок и мелко нарежем. Поместим в форму для выпекания.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шарлотку с яблоками в мультиварке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Шарлотка с яблоками
Шарлотка
Творожная шарлотка с яблоками - объедение! Яблоки с творогом отлично сочетаются, а миндальная стружка и корица вносят неповторимые нотки вкуса и чудный аромат. К тому же, шарлотка отлично смотрится....
Шарлотка
Для более богатого вкуса и аромата для этой шарлотки лучше взять сладкие душистые груши и яблоки с кислинкой....
Шарлотка
700 г зеленых яблок • 5 яиц • 3 г ванили • 160 г муки • 170 г сахара • 25 г молока • соль • 10 г разрыхлителя • 1 апельсин • 1 лимон • 2 г корицы...
Шарлотка
Ничего необычного в этом рецепте шарлотки нет. Все, как мы привыкли - зеленые яблоки, простейшее бисквитное тесто. Ну, разве что манку не все добавляют в муку. Кстати, яблочную шарлотку можно приготовить...
Шарлотка с яблоками и лимоном
Шарлотка
Комментарии к рецепту
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала шарлотку с яблоками «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Впервые в жизни замахнулась на шарлотку с яблоками, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Кому посчастливилось отведать шарлотку с яблоками — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шарлотку с яблоками.
Обязательно попробуйте творожную шарлотку с яблоками, это вкусно.
Я недавно как раз делала шарлотку с яблоками.
Спасибо!
Очень замечательный рецепт шарлотки с яблоками.
Обязательно приготовлю!
Марианна, спасибо!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо за рецепт!
теперь шарлотка с яблоками -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо, Марианна, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Шарлотка с яблоками — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Заливная шарлотка с яблоками
Шарлотка