Шарлотка с яблоками и корицей

Рецепт от ritha
  • Простой рецепт шарлотки
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
  • Вегетарианство: Лакто
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Ланч, Полдник

Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки с яблоками. Должно понравиться.

Рецепт шарлотки с яблоками и корицей

Фото шарлотки с яблоками и корицей.

Приготовление

  1. Очистите яблоки от кожуры и семечек, удалите сердцевину. Нарежьте кружочками и залейте отжатым соком апельсина и лимона, добавьте корицу, перемешайте.

  2. Цедру натрите на мелкой терке. Взбейте до плотной пены яйца с сахаром, добавьте соль и цедру. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем. Замесите тесто, в конце добавить молоко.

  3. В смазанную маслом форму слоями выложите тесто и яблоки. Присыпьте сахаром. Выпекайте 30 минут при 170 С, затем по 20 минут при 160 и 140 С.

На заметку

Рецепт предоставлен шеф-поваром ресторана "Прожектор" Максимом Мясниковым

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шарлотку с яблоками без яиц. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Шарлотка с яблоками 

Ингредиенты на шесть порций

  • 700 г зеленых яблок
  • 5 яиц
  • 3 г ванили
  • 160 г муки
  • 170 г сахара
  • 25 г молока
  • соль
  • 10 г разрыхлителя
  • 1 апельсин
  • 1 лимон
  • 2 г корицы

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
yarina70
yarina70

Я обязательно на днях попробую твой вариант шарлотки с яблоками и корицей

Матвеева Кира
Матвеева Кира

Ritha, сделала сегодня шарлотку с яблоками и корицей.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Лиля Терещенко
Лиля Терещенко

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Бахристова Ася
Бахристова Ася

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

Кассина Люда
Кассина Люда

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

caraleso1993
caraleso1993

Ну, это было превосходно!
шарлотку с яблоками и корицей вместе с пальцами едва не съела)

yarchuk_70
yarchuk_70

Кто-нибудь готовил шарлотку с яблоками и с творогом?

Буковская Инка
Буковская Инка

Сегодня приготовила шарлотку с яблоками и корицей…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

nancuste
nancuste

Прикольно, но сложновато для меня(

maiya
maiya

Сегодня первый раз готовила шарлотку с яблоками и корицей.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Катарина Татаринова
Катарина Татаринова

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

ofitit
ofitit

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Бухтиярова Лидия
Бухтиярова Лидия

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Шлемова Кристина
Шлемова Кристина

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта шарлотка с яблоками и корицей!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!