Шарлотка с карамелью
- Простой рецепт шарлотки
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Авторская
Знаменитый пирог с яблоками станет еще вкуснее, аппетитнее, если вы повторите в домашних условиях этот классный рецепт. Хочу рассказать, как приготовить "Шарлотку" с карамелью. Запоминайте!
Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки. Должно понравиться.
Фото шарлотки с карамелью.
Приготовление
-
Первым делом включите духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Яйца разделите на белки и желтки.
-
Желтки взбейте с половиной сахара, добавьте соль и разрыхлитель.
-
Всыпьте просеянную муку, продолжая взбивать.
-
Отдельно с оставшимся сахаром взбейте белки, выложите их в тесто. Аккуратно перемешайте.
-
Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
-
Очистите яблоки, нарежьте их тонкими пластинками или кружочками и полейте соком лимона. Аккуратно перемешайте.
-
Сахар для карамели в небольшом сотейнике растопите на огне. Как только он станет золотистого цвета, добавьте масло, снимите с огня и перемешайте.
-
В форму вылейте карамель, выложите яблоки и тесто. Отправьте в все духовку и запекайте до румяности. Приятного чаепития!
На заметку
Карамель сочетается с яблоками всегда отлично, а если добавить еще и нежное, воздушное тесто, получится идеальный десерт к чаю для детей и взрослых. Я очень советую взять рецепт на заметку и по-новому взглянуть на знакомую всем "Шарлотку".
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шарлотку с мандаринами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Шарлотка с яблоками
Ингредиенты на восемь порций
- Мука — 1 стак.
- Сахар — 1 стак. (+ 100 г для карамели)
- Яйцо — 4 шт.
- Яблоко — 4-5 шт.
- Сок лимона — 2-3 ч.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сливочное масло — 50 г (+ 50 г для карамели)
Шарлотка с ревенем
Шарлотка
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусно
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Федюрко, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Подруги спрашивали о шарлотке с разрыхлителем. Посоветуйте хороший рецепт.
Осенняя шарлотка
Шарлотка