Шарлотка с апельсинами
- Простой рецепт шарлотки
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 1735 ккал
- Рецепт русской кухни
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Завтрак, Перекус, Десерт
Шарлотка с апельсинами всегда получается вкусной, ароматной и слегка влажной. Приготовление займет у вас минимум времени, а готовый апельсиновый пирог не останется без внимания близких.
Любите готовить шарлотку? Попробуйте рецепт шарлотки. Должно понравиться.
Фото шарлотки с апельсинами.
Приготовление
-
Апельсины на пару минут положить в миску с горячей водой. Яйца вынуть из холодильника и оставить на 10-15 минут в комнатной температуре. Муку просеять в отдельную миску через сито вместе с с солью, ванилином, разрыхлителем и размешать.
-
Вынуть апельсины из воды, насухо вытереть и снять тонкий слой цедры, натереть ее на мелкой терке. Мякоть апельсинов очистить от косточек и порезать маленькими кусочками примерно одинакового размера. Яйца вбить в миску и начать взбивать миксером до образования пены.
-
Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла. Не переставая взбивать яйца, всыпать к ним тонкой струйкой сахар и взбивать еще 4-5 минут до образования пышной и густой консистенции. Подмешать к взбитым яйцам просеянную мучную смесь и вымешать лопаткой однородное тесто, добавить цедру и мякоть апельсинов, еще раз перемешать.
-
Вылить тесто в заранее приготовленную форму и сразу же отправить в разогретую духовку. Выпекается шарлотка с апельсинами около 45 минут. Вынуть форму, накрыть ее легким полотенцем и оставить на 10-15 минут. Вынуть апельсиновую шарлотку на решетку, дать ей немного остыть и переложить на блюдо. Присыпать пирог сахарной пудрой, нарезать порционными кусочками и подавать к чаю теплым или остывшим. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую мамину шарлотку. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Простая шарлотка
Ингредиенты на восемь порций
- 2 апельсина
- 220 г муки
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- щепотка ванилина
Шарлотка со сметаной
Шарлотка
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шарлотку с апельсинами.
Сегодня приготовила шарлотку с апельсинами,очень вкусно!
pyatkovka_77 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Отличный вариант приготовления шарлотки с апельсинами.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю шарлотку с апельсинами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Шарлотка с апельсинами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Можно еще добавить шарлотку с апельсином. Интересный рецепт.
Приготовила!!!
pyatkovka_77, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт шарлотки с апельсинами!
Ванильная шарлотка
Шарлотка