Пицца с лисичками, которую мы сегодня приготовим, получится очень ароматной и сытной. Чтобы подчеркнуть вкус свежих лисичек, мы сделаем специальный сливочный соус. Обжаренный хрустящий лук мы зальем сливками и топленым маслом, не забудем и про ложечку терпкого белого вина. Соус загустится и будет идеально сочетаться с запеченными грибами.
Очень просто приготовить такую пиццу в домашних условиях. Тесто для нее мы приготовим своими руками. Оно будет долго настаиваться, но в итоге получится хрустящим и нежным.
В каждом блюде важны гармония и соответствие ингредиентов. Чтобы не перенасытить нашу пиццу и не забить вкус лисичек специями, мы будем использовать небольшой набор самых необходимых приправ. Хорошо сочетается со свежими грибами сушеная зелень.
Пошаговый рецепт приготовления пиццы с фото подробно расскажет обо всех тонкостях процесса.
Приготовьте такую пиццу с лисичками дома и порадуйте своих близких.
Любите готовить пиццу? Попробуйте рецепт пиццы без яиц. Должно понравиться.
Для начала приготовим тесто. Для этого подготовим все необходимые ингредиенты.
В глубокой миске смешиваем муку и дрожжи, порционно добавляем в будущее тесто воду и вымешиваем ингредиенты. Добавляем в еще жидкое тесто оливковое масло.
Тесто замешиваем руками на чистой и сухой столешнице. Готовый продукт оставляем настаиваться при комнатной температуре в течение 2 часов.
После этого приготовим соус.
Также подготовим ингредиенты для наполнения пиццы.
Сковороду разогреваем с оливковым маслом и обжариваем на ней мелко нашинкованный лук до золотистого цвета.
Выливаем к луку столовую ложку белого сухого вина, туда же отправляем кусочек сливочного масла и сливки комнатной температуры. Солим и перчим соус по вкусу, тщательно перемешиваем ингредиенты, добавляем к ним мелко рубленную зелень. Соус должен получиться достаточно густым, как на фото, поэтому держим его на небольшом огне до готовности.
Отрываем от теста небольшой шарик и раскатываем его в лепешку большого диаметра. Толщина теста не должна превышать 5 мм.
Еще теплым соусом смазываем поверхность раскатанной лепешки.
Сыр натираем на крупной терке и посыпаем им соус.
Грибы промываем, сушим и нарезаем удобными пластинами, выкладываем поверх сыра.
Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов и отправляем в него пиццу. В течение 10 минут блюдо приготовится.
Сверху пиццу присыпаем сушеной зеленью или пряностями.
Разрезаем готовую лепешку на равные ломтики и подаем к столу. Пицца с лисичками готова.Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пиццу обжорка. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Дрожжевая пицца
Пицца
Не пугайтесь сочетания ананаса и чеснока. Это очень вкусно! Я вам гарантирую:)...
Пицца
мука — 100 г • дрожжи — 5 г • вода — 120 мл • сахар • масло растительное — 30 мл • соль • сыр — 250 г • кетчуп — 15 г • грибы • помидоры черри • укроп...
Пицца
Идею этих маленьких пицц я увидела в кулинарном приложении к телефону. Сразу вдохновилась и сделала. Очень вкусно и очень красиво получается! Удобно брать с собой на пикники, а можно и на детский праздник...
Школьная пицца
Пицца
Комментарии к рецепту
Idullu, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Супер!
у меня нет слов .
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Idullu, отличный рецепт пиццы с лисичками
спасибо за идейку
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пиццы с лисичками.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что пицца с лисичками превзойдет все ожидания.
Нашла рецепт сладкой пиццы, понравилось. Что думаете?
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Сладкая пицца
Пицца