Брауни с творожно-вишневой начинкой

Рецепт от Катя Игнатенко

Летний, вкусный, нежный пирог-брауни! Угощайтесь!

Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт брауни в микроволновке. Должно понравиться.

Рецепт брауни с творожно-вишневой начинкой

Фото брауни с творожно-вишневой начинкой.

Приготовление

  1. Приготовить сперва творожную начинку. Для этого протереть творог и затем взбить его со сметаной, яйцами и сахаром. Добавить кокосовую стружку и перемешать.

  2. Для брауни растопить на водяной бане шоколад.

    брауни с творожно-вишневой начинкой. Шаг 2
  3. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и яйцами.

    брауни с творожно-вишневой начинкой. Шаг 3
  4. Добавить муку, разрыхлитель и тщательно все перемешать.

    брауни с творожно-вишневой начинкой. Шаг 4
  5. Добавить растопленный шоколад и тщательно все перемешать.

    брауни с творожно-вишневой начинкой. Шаг 5
  6. Форму для запекания смазать сливочным маслом (либо выстелить пергаментом, смазанный маслом). Выложить 3/4 теста брауни, разровнять.

    брауни с творожно-вишневой начинкой. Шаг 6
  7. На тесто выложить вишню, присыпать ее горстью сахара.

    брауни с творожно-вишневой начинкой. Шаг 7
  8. На вишню выложить творожную начинку, разровнять.

    брауни с творожно-вишневой начинкой. Шаг 8
  9. На творожную начинку выложить оставшуюся часть теста брауни и лучинкой сделать разводы.

    брауни с творожно-вишневой начинкой. Шаг 9
  10. Отправить выпекаться в духовку на 1 час при 180 градусах (лучинка, опущенная до низу должна выходить сухой из нижней части брауни). Дать остыть в форме. Затем переложить на блюдо и поставить на несколько часов в холодильник (желательно на ночь).

  11. Подавать холодным. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шоколадные брауни. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одна порция

  • масло сливочное - 200 г
  • шоколад черный горький - 200 г
  • сахар - 150 г
  • яйцо - 3 шт.
  • мука - 110 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • творог - 2 шт.
  • сметана - 3 ст.л.
  • кокосовая стружка - 4 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Чудновец Галя
Чудновец Галя

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

metasheva_74
metasheva_74

Обязательно сделаю брауни с творожно-вишневой начинкой!!!

Женя Следевская
Женя Следевская

Катя! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

edinga1995
edinga1995

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

emyed
emyed

Давно хочу попробовать сделать брауни с творожно-вишневой начинкой))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

itistere1975
itistere1975

На сайте нашла брауни в мультиварке просто ли приготовить?

dodina_93
dodina_93

Вот сейчас по Вашему рецепту, Катя, делаю это чудо чудное;)

arongiomo
arongiomo

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

2torus
2torus

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

Марушко Антонина
Марушко Антонина

Катя, я только смотрела рецепт, но уже хочу брауни с творожно-вишневой начинкой приготовить!

Крутикова Ася
Крутикова Ася

Приготовила мужу брауни с творожно-вишневой начинкой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.