Печенье с имбирем и чили
- Простой рецепт печенья
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 499 ккал
- Рецепт домашней кухни
Пока сахар растапливается в сковороде, его нельзя перемешивать ложкой или лопаткой можно только встряхивать сковороду. Если нет цукатов из имбиря, можно взять лимонные или апельсиновые.
Любите готовить печенье? Попробуйте рецепт печенья с засахаренным имбирем. Должно понравиться.
Фото печенья с имбирем и чили.
Приготовление
-
Духовку предварительно разогреть до 160 С.
-
Цукаты поломать руками и измельчить в блендере в крошку.
-
Взбить в блендере 50 г предварительно размягченного сливочного масла и 1/2 стакана коричневого сахара в однородную массу, добавить яйцо и молотый имбирь и взбить еще немного.
-
Муку перемешать с разрыхлителем и солью. Половину муки всыпать в блендер к сливочному маслу с яйцом и снова взбивать до получения однородной массы.
-
Добавить оставшуюся муку и измельченный имбирь, вымешать тесто - оно должно быть гладким и эластичным.
-
Противень выстелить бумагой для выпечки, смазать ее оставшимся сливочным маслом.
-
Сформировать из теста небольшие лепешки, выложить на противень и отправить в разогретую духовку на 15 минут.
-
На сухую сковороду всыпать оставшийся сахар, добавить молотый перец чили и прогревать, пока сахар не растопится.
-
Полить карамелью готовое печенье.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую печенье с засахаренным имбирем и миндалем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Имбирное печенье
Ингредиенты на три порции
- пшеничная мука - 130 г
- имбирные цукаты - 1 горсть
- сахар коричневый - 1 стак.
- сливочное масло - 60 г
- яйца куриные - 1 шт.
- имбирь молотый - 2 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- перец чили молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Домашнее печенье
Печенье
Комментарии к рецепту
Именно печенье с имбирем и чили часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
У меня мама так готовила печенье с имбирем и чили, а я люблю печенье на пиве.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Спасибо, буду попробовать)))
Отлично. Очень понравилось.
Я теперь просто обязана приготовить печенье с имбирем и чили
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Необыкновенный рецепт печенья с имбирем и чили!!!
Печенье Розочки
Печенье