Оладьи из прокисшего кефира
- Простой рецепт оладий
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 266 ккал
- Рецепт русской кухни
- Повод: На завтрак, На полдник
Никогда, слышите, никогда не выбрасывайте прокисшие кисло-молочные продукты. Из них можно сделать отличную выпечку! И не бойтесь, с вашим желудком ничего страшного не случится. Будет очень вкусно!
Любите готовить оладьи? Попробуйте рецепт оладий без яиц. Должно понравиться.
Фото оладий из прокисшего кефира.
Приготовление
-
В миску вбейте яйца, добавьте яйца, щепотку соли и влейте кефир. Все посолите и перемешайте.
-
Добавляем просеянную (обязательно!) муку. Я добавляла примерно грамм 600, советую все же смотреть по консистенции теста. Перемешиваем.
-
Добавляем соду. Снова перемешиваем. Даем тесту постоять. Должны появиться пузырьки.
-
Тесто будет очень густым, гуще, чем сметана.
-
На хорошо разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем ложкой тесто. Как только оладьи подрумянятся с одной стороны, переверните их и поджарьте с другой. Если боитесь, что не пропекутся, после того, как перевернете, накройте крышкой. Вот и все, приятного аппетита!
На заметку
В рецепте не будет дрожжей, а значит ждать, пока тесто подойдет, не нужно. Но изделия все равно получатся пышными. Вначале ознакомьтесь с тем, как приготовить оладьи из прокисшего кефира. С утра вам не составит труда быстро их сделать, да и продукты нужны самые обычные, которые всегда под рукой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую оладьи для детей. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Оладьи из муки • Оладьи на кефире
Ингредиенты на шесть порций
- Кефир кислый — 1 л
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 4 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 0,5 ч.л.
- Мука — 600 г (просеянная)
Яблочные оладьи
Оладьи
Комментарии к рецепту
Хороший рецептик! :)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт оладий из прокисшего кефира!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Оладьи из прокисшего кефира я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить яблочные оладьи.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Вчера был день оладий из прокисшего кефира.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Корвинус.
Оладьи из прокисшего кефира для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела оладьи из прокисшего кефира, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Овсяные оладьи
Оладьи