Маффины с мюсли и яблочным пюре

Рецепт от Люба Буланова

Получается сочные, хрустящие и полезные маффины. Очень хорошо дать ребенку с собой в школу на перекус. Если не очень любите изюм, добавьте любые другие порезанные сухофрукты (курагу, чернослив, сушеную вишню или чернику).

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт банановых маффинов. Должно понравиться.

Рецепт маффинов с мюсли и яблочным пюре

Фото маффинов с мюсли и яблочным пюре.

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 190 С. Смажьте маслом форму для 12 маффинов.

  2. В большой миске взбивайте яблочное пюре, растительное масло, яйцо, сахар и воду в течение 2 минут на средней скорости.

  3. В средних размеров миске смешайте муку, корицу, соль, соду, душистый перец и мюсли. К смеси с яблочным пюре добавьте сухие ингредиенты. Взбивайте на низкой скорости до получения однородной массы.

  4. Ложкой выложите тесто в подготовленную форму для маффинов, заполняя каждую формочку на 3/4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20 - 25 минут, или до тех пор, пока верхушки не подрумянятся и не станут слегка пружинить при нажатии. Сразу же достаньте из формы и дайте остыть.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую маффинов с черникой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние маффины 

Ингредиенты на двенадцать порций

  • 1 стак. яблочного пюре
  • 5 ст.л. растительного масла
  • 120 г сахара (2/3 стак.)
  • 1 яйцо
  • 0.5 стак. воды
  • 1.5 стак. муки
  • 1 ч.л. соды
  • 1.5 ч.л. молотой корицы
  • 0.5 ч.л. молотого душистого перца
  • 0.5 ч.л соли
  • 1.25 стак. мюсли
  • 1 стак. изюма или других сухофруктов

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
nongo
nongo

Люба, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
маффинов с мюсли и яблочным пюре приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

tikhonova_84
tikhonova_84

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

kurakina_71
kurakina_71

Спасибо, Люба!

galakova_70
galakova_70

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

mishustina_70
mishustina_70

Люба, умничка!
Какой аппетитный рецептик маффинов с мюсли и яблочным пюре сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Вредная Алеся
Вредная Алеся

Ухтышка какой рецепт маффинов с мюсли и яблочным пюре!!!!!!!
слюни текут рекой

bobkova_99
bobkova_99

Маффины с мюсли и яблочным пюре по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Женя Рыбченко
Женя Рыбченко

Этот рецепт чем-то похож на ревенных маффинов с тыквенным пюре. Я правильно поняла?

lyuda
lyuda

Нежно и оригинально!
спасибо, Люба!

yella88
yella88

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

yarina70
yarina70

Теперь это мой любимый маффины с мюсли и яблочным пюре.

bekkerman_98
bekkerman_98

Люба, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

roza95
roza95

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

klyatsevich_78
klyatsevich_78

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

waner
waner

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно