Налистники с творогом
- Простой рецепт блинов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 444 ккал
- Рецепт белорусской кухни
- Повод: На завтрак, Для детей, К чаю, На Масленицу
Налистники - традиционные белорусские блинчики, которые закручиваются трубочкой. Могут быть как с начинкой, так и без нее. Нежные, прямо тающие во рту и очень, очень вкусные!
Любите готовить блины? Попробуйте рецепт налистников на молоке. Должно понравиться.
Фото налистников с творогом.
Приготовление
-
Рецепт этих вкуснейших полесских блинчиков был записан в одной из этнографических экспедиций в Речицком районе. Главная особенность приготовления
-
Далее добавить теплую воду и еще раз вымешать
-
Испечь тоненькие блинчики на разогретой сковороде. Смазывать сковороду через 2-3 блина.
-
Приготовить начинку
-
Хорошо перемешать, чтобы не было комочков
-
Смазать каждый блинчик творожной массой.
-
Свернуть трубочкой (я еще порезала пополам).
-
Складывать в чугунок или горшок рядами, пересыпая каждый сахаром и поливая растопленным сливочным маслом. На верхний слой поместить кусочек масла и накрыть крышкой или фольгой. Теперь разогреть немного духовку и поместить в нее посуду с налистниками. Очень важно
-
Подавать со сметаной. Честно признаюсь я блинчики готовила уже вечером, мне пришлось оставить их в духовке (выключенной) до утра. Они оставались к утру еще теплыми. А утром разлетелись, не успела я и глазом моргнуть
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шоколадные блины с творогом и клубникой. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Блины с творогом
Ингредиенты на пять порций
- Молоко 200 мл
- Мука пшеничная 2 стак.
- Яйцо куриное (в тесто - 1 шт., в творог - 2 шт.) 3 шт.
- Сахар (в тесто - 0,5 ст.л., в творог - 3 ст.л., для посыпки - 5 ст.л.) 8,5 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Масло растительное 0,25 стак.
- Вода 200 мл
- Творог 0.5 кг
- Масло сливочное 100 г
Сочники с творогом
Сырники
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили блинчики.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Я слабо разбираюсь в блинах, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Заприметила новый рецепт макарон с творогом, но вот еще руки не дошли.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо огромное за рецепт, inder!
блинчики просто супер.
Все мои подруги делают теперь блинчики по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо, будем тренироваться:)
Блины с творогом
Блины