Блинчики с ветчиной и яйцом
- Простой рецепт блинов
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Перекус, Пикник, Ужин
Блинчики с ветчиной и яйцом - это необычно вкусное и сытное блюдо. Нежная начинка в сочетании с блинами не оставит вас равнодушным. Это блюдо сможет украсить любой праздничным стол и порадовать ваших близких и родных.
Советы по приготовлению
Ветчину для этих блинчиков нужно брать копчённую, но в меру солёную.
Майонез для начинки, можно заменить на сметану.
Чтобы, блинчики были вкуснее, обжаривать их лучше на сливочном масле. А если вы хотите, чтобы они были нежирными, то после приготовления, промокните их салфеткой, она уберёт излишки масла.
Такие, блинчики нужно подавать сразу же после приготовление с картофельным пюре или кашей.
Ещё, вы можете приготовить такие варианты блинов с начинкой:
блины с творогом и зеленью;блины с ветчиной и сыром;блины с колбасой, сыром и помидорами.
Любите готовить блины? Попробуйте рецепт блинчиков с мясом и яйцом. Должно понравиться.
Фото блинчиков с ветчиной и яйцом.
Приготовление
-
Сначала приготовим тесто для блинов. Яйца разбиваем в миску, добавляем сахар и соль.
-
Всё взбиваем венчиков и наливаем молоко.
-
Перемешиваем до однородности и просеиваем муку.
-
Смешиваем и замешиваем тесто.
-
Ветчину нарезаем на кусочки.
-
Яйца отвариваем до готовности в молёной воде, чистим от скорлупы и нарезаем.
-
Перекладываем ветчину и яйца в миску. Добавляем майонез, соль и перец по вкусу. Всё смешиваем.
-
На раскалённую сковороду смазанную сливочным маслом, выливаем не много теста, формируя при этом блин.
-
Обжариваем 3-4 минуты на маленьком огне и переворачиваем на другую сторону. Жарим блины до золотистого цвета.
-
На готовые блины выкладываем начинку.
-
Заворачиваем блины как конверт.
-
Готовые блины с ветчиной и яйцом подаём на стол.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тонкие блинчики. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Красивые рецепты • Вкусные блинчики
Ингредиенты на четыре порции
для блинов
- Яйца куриные 3 шт.
- Молоко 500 мл
- Мука пшеничная 250 г
- Сахар 15 г
- Соль 5 г
- Сливочное масло 25 г
для начинки
- Ветчина 200 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Майонез 45 г
- Соль 5 г
- Чёрный молотый перец 5 г
Японские блинчики
Блины
Комментарии к рецепту
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Томара здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без блинчиков я не знаю)
Томара, рецепт блинчиков ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Просто божественный вкус!
Рецепт вкусных блинов очень классный, хочу еще попробовать блины.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вчера приготовила блины!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Ой...как вкусно!!! Обожаю блинчики!!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Очень хороший и вкусный рецепт блинчиков, оценили и полюбили, спасибо!
Томара…мой муж сошел с ума.
Просит сделать блины на его работу, чтобы всем похвастаться.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Готовится элементарно)
Блинчики с фаршем
Блины