Лагман в мультиварке
- Простой рецепт лагмана
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 187 ккал
- Рецепт русской кухни
На днях я купила лапшу для лагмана. И вот сегодня приготовила это блюдо, которое уже давно хотела попробовать. Очень-очень сытное, вкусное! Настоящее мужское блюдо!
Лагман - среднеазиатское блюдо, готовящееся из мяса (преимущественно баранины), овощей и специальной длинной лапши. При большом количестве бульона лагман похож на суп, при других способах приготовления - как лапша с подливой и сложной начинкой. Из овощей в основном при приготовлении используют зеленую редьку, лук, морковь, засоленный перец болгарский, закрученный жусаем (ветвистым луком), в качестве приправы добавляют лазы (смесь красного, горького, молотого перца с чесноком залитую кипящим растительным маслом).
Итак, рецепт лагмана для мультиварки:
Любите готовить лагмана? Попробуйте рецепт брауни в мультиварке. Должно понравиться.
Фото лагмана в мультиварке.
Приготовление
-
Мультиварку включить на режим "Выпечка".
-
В кастрюлю немного налить масла растительного.
-
Положить натертую соломкой морковь, порезанный кубиками лук, чеснок, порезанное филе курицы и слегка обжарить до изменения цвета мяса.
-
Затем добавить натертую соломкой редьку, порезанный кубиками картофель, добавить порезанные свежие помидоры и сладкий перец (у меня был замороженный, я не размораживала), положить томатную пасту (3 ст. л.), пряную соль, перемешать. Выключить.
-
Далее все залить водой как на суп, это примерно 1,7 л. Включить режим "Тушение" на 1 час.
-
За это время отварить в подсоленной воде лапшу для лагмана, откинуть, промыть.
-
Сначала в тарелку сначала положить лапшу, сверху положить остальные ингредиенты из мультиварки.
-
Можно при подаче посыпать рубленой зеленью.
На заметку
И еще: вкусно лагман есть со сметаной.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рис на пару в мультиварке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты в мультиварке • Суп из говядины • Суп с мясом • Суп в мультиварке • Суп из баранины
Ингредиенты на четыре порции
- мясо: баранина или говядина (я брала филе курицы)
- бульон или вода
- томатная паста или 1 свежий помидор
- 1 луковица
- 1 крупная морковь
- 1 болгарский перец
- 2 шт. картофеля
- 1/2 шт. редьки
- чеснок
- соль с пряными травами
- растительное масло.
Долма в мультиварке
Голубцы
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Hedindof, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
лагмана в мультиварке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила лагмана в мультиварке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Hedindof, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Посмотрите рецепт лагмана, не пожалеете.
Hedindof, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо hedindof, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Красиво, вкусно, класс просто!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Hedindof, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Приготовила лагмана в мультиварке на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Лагмана в мультиварке просто супер, мои гости все были в восторге!!! hedindof, спасибо!
Здравствуйте hedindof!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Кулич в мультиварке
Пасха