Салат мимоза с сайрой

Рецепт от iyenayav

Это один из самых популярных салатов на новогоднем столе. В его основе - рыба (чаще консервированная), иногда крабовые палочки. Рассказываю, как приготовить Мимозу (салат с сайрой).

Любите готовить салат мимоза? Попробуйте рецепт горячих бутербродов с сайрой. Должно понравиться.

Рецепт салата мимоза с сайрой

Фото салата мимоза с сайрой.

Приготовление

  1. Отварите куриные яйца, затем очистите их и отделите белок от желтка. Каждый по отдельности измельчите на терке.

  2. Баночку консервированной сайры переложите в тарелку, разомните хорошенько вилкой вместе со всеми соками.

  3. Огурчики нарежьте мелким кубиком. Плавленый сыр предварительно уберите в морозилку, а затем натрите на крупной терке.

  4. Выложите половину куриного белка и смажьте его майонезом, затем половину сайры и огурчика, посыпьте все сыром и смажьте майонезом.

  5. Поверх майонеза снова распределите оставшиеся белки, майонез, сайру и огурец.

  6. Смажьте майонезом и украсьте салат желтками, консервированным горошком. Настаивайте его не менее 1 часа и подавайте.

На заметку

Для рыбного слоя используют тунец, сардину, сайру, шпроты, лосось, семгу и другие виды рыбы. Салат укладывают слоями и перемазывают майонезом. Ингредиенты не обязательно укладывать в строгом порядке, который указан в рецептуре. Их можно заменять, например, картофель заменяют рисом.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую салат арабский. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Салаты на праздничный стол  • Салат мимоза 

Ингредиенты на пять порций

  • Сайра консервированная — 250 г
  • Яйца — 5 шт.
  • Плавленый сыр — 3-4 шт.
  • Маринованные огурцы — 1-2 шт.
  • Майонез — 100 г
  • Консервированный горошек — По вкусу

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Лутова Томара
Лутова Томара

У меня получилось прям как на фотографии:)

anyusha
anyusha

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

margo
margo

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

Поталь Элеонора
Поталь Элеонора

Какая вкуснятина!
Буду делать!

tooltiomy1989
tooltiomy1989

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

fondoos
fondoos

У меня мама так готовила мимозу, а я люблю мимозу.

sunta1970
sunta1970

И как у тебя все получается???

huclo1990
huclo1990

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

alonenerd1987
alonenerd1987

А я готовлю салат мимоза в первый раз.

zhenya81
zhenya81

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!