Кутья украинская
- Простой рецепт каш
- Время приготовления: 600 мин
- Порций: 4
- Калорий: 106 ккал
- Рецепт украинской кухни
- Повод: На полдник, На праздничный стол, Рождество
Многие из нас знают такое блюдо, как кутья. Но я лишь знакома с версией из риса с изюмом, которую сейчас принято ставить на стол во время поминок. Хотя есть и другие более богатые вкусом рецепты.
Любите готовить каши? Попробуйте рецепт кутьи из риса. Должно понравиться.
Фото кутьи украинской.
Приготовление
-
С вечера промойте пшеницу и залейте ее водой. Оставьте крупу на ночь.
-
После крупу следует отварить. Это можно сделать на плите или переложить пшеницу в горшочек для запекания с водой. Уберите крупу в духовку при 180 градусах на 2,5 часа.
-
В приготовленную кашу добавьте масло и сахар по вкусу. Хорошо перемешайте.
-
Орехи мелко нашинкуйте и обжарьте на сухой сковороде. Мак запарьте кипятком на пару минут. Цукаты и сухофрукты мелко нарежьте. Все добавьте к каше.
-
Также влейте мед. Хорошо перемешайте кутью. Лучше всего ее подавать после того как она настоится в холодильнике.
На заметку
Вам будет интересно узнать, как приготовить кутью украинскую, если вы любите традиционные блюда на праздники. Именно этот рецепт принято делать на Рождество. И чем больше в составе сладких дополнений, тем богаче будет жизнь в семье. Поэтому регулируйте количество сухофруктов и орехов по своему усмотрению.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тыквенную кашу. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты • Классические рецепты • Кутья
Ингредиенты на четыре порции
- Пшеница — 1 стак.
- Сливочное масло — 100 г
- Мак — 50 г
- Мёд — По вкусу
- Сухофрукты — По вкусу
- Грецкий орех — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Цукаты — По вкусу
Комментарии к рецепту
Буду к вам заходить чаще.
Я теперь просто обязана приготовить кутью украинскую
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Наконец то сделала кутью украинскую- объедение!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю пшеничную кашу с тушеной свининой.
Спасибо большое!!!
очень понравилось кутью украинскую,легко и просто.
Искренне спасибо, ace2ace.
Впервые в жизни замахнулась на кутью украинскую, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!