Картофельное пюре с горошком и мятой
- Простой рецепт горячего
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Авторская
Хочу предложить вам рецепт еще одного простого, но очень вкусного гарнира. В основе - банальное картофельное пюре, но за счет добавления зеленого горошка и свежей мяты оно приобретает новый очень интересный вкус. Кстати, консервированный горошек сюда совершенно не подходит - с ним вкус будет совсем другим.
И в довесок напоминаю про маленький хинт в деле утилизации остывшего пюре: катаем из массы шарики 3-4 см диаметром, обваливаем в муке, обмакиваем в яйцо и панируем в сухарях, затем жарим во фритюре на сильном огне. Получаются очень вкусные крокеты ;)
Любите готовить горячее? Попробуйте рецепт картофельного пюре с сыром. Должно понравиться.
Фото картофельного пюре с горошком и мятой.
Приготовление
-
Картофель нарезаем на куски, кладем в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим до готовности.
-
Горошек отвариваем в подсоленной воде в течение 3-4 минут.
-
Картофель мнем в пюре с добавлением масла и молока.
-
Сливаем воду. Измельчаем горошек вместе с листьями мяты при помощи блендера. Добавляем массу к картофелю.
-
Хорошенько перемешиваем и подаем.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую картофельное пюре. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на шесть порций
Основа
- очищенный картофель 1 кг
- зеленый горошек 200 г
- веточки мяты 3-4 шт.
- сливочное масло 100 г
- горячее молоко 100 мл
- соль по вкусу
Картофельное пюре с морковью
Горячее
Комментарии к рецепту
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как картофельное пюре с горошком и мятой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Nisofise, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Так захотелось картофельного пюре с горошком и мятой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Спасибо за рецепт. пюре картофельное пробовала, а картофельное пюре с горошком и мятой еще никогда.
Картофельное пюре с горошком и мятой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Картофельное пюре с чесноком
Горячее