Сытные и вкусные драники с фаршем готовятся совсем не сложно и отлично подойдут для питательного обеда.
Любите готовить драники? Попробуйте рецепт драников. Должно понравиться.
Фарш предварительно отбить (поднять руками над миской, а затем бросить его в нее, снова собрать и бросить в миску). Эта процедура сделает его более нежным и сочным в начинке.
Лук очистить и порезать очень мелкими кубиками, добавить вместе к фаршу вместе с сушеными травами, солью, перцем и специями. Тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.
Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной терке, соединить с сырыми яйцами, добавить муку и тщательно перемешать. На сковороду влить 50-60 мл растительного масла и поставить на сильный огонь.
Перед самой жаркой добавить к картофельному тесту около пол-ч. л. соли и перемешать. На сковороду с разогретым маслом выложить ложкой несколько оладий из картофельной массы.
Немного примять сверху оладьи, положить по центру по 1-2 ч. л. мясного фарша с луком и специями и покрыть его картофельной массой. Жарить драники с фаршем около 3-4 минут на среднем огне до румяности.
Перевернуть картофельные оладьи на другую сторону, убавить огонь и жарить их под крышкой еще 10 минут. Переложить готовые деруны с фаршем на блюдо, полить сметаной и подавать к столу, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую драники с грибами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Драники
Картофель 7 шт. • Чеснок 2 зубчика • Луковица 1 шт. • яйца 2 шт. • Мука 3 ст.л. • Фарш 200 г...
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Думаю приготовить пасту с фаршем, кто-нибудь пробовал?
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Кира, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Надо попробовать приготовить драники с фаршем
Доброго!
Сегодня приготовила драники с фаршем по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт драников с фаршем разочаровал.
Никому не понравилось(
Нямка нямнямка…
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!