Конфеты птичье молоко домашние

Рецепт от acrucr

Вкусные конфеты-суфле, готовятся очень просто!

Попробуйте)

Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт домашних конфет баунти. Должно понравиться.

Рецепт конфет птичье молоко домашние

Фото конфет птичье молоко домашние.

Приготовление

  1. Смешаем желатин и сахар, добавим воды, поставим на небольшой огонь, растворим сахар в воде с желатином. Обратите внимание, что кипятить желатин нельзя, поэтому нагреваем воду несильно! Отставим воду с сахаром и желатином остужаться.

  2. Взобьем масло, постепенно добавляя сгущенку. Осторожно, масло можно перебить, поэтому масло взбивать необходимо не очень долго.

    конфеты птичье молоко домашние. Шаг 2
  3. Взобьем белки в густую пену.

    конфеты птичье молоко домашние. Шаг 3
  4. Продолжаем взбивать белки, вливая постепенно тонкой струйкой остывший желатин, затем в массу добавим взбитое масло со сгущенкой, взобьем еще раз до однородной массы. Выложим получившуюся массу в форму. Если у вас есть формочки из-под конфет, то можно разлить массу в нее, тогда вы сразу получите круглые маленькие конфетки. Поставим форму в холод (я ставлю в холодильник на 3 часа)

    конфеты птичье молоко домашние. Шаг 4
  5. Растопим шоколад и оставим его остужаться до комнатной температуры.

    конфеты птичье молоко домашние. Шаг 5
  6. Разрежем застывшее суфле на порционные кусочки. Если вы заливали конфетки по формочкам, то можно этот шаг пропустить.

    конфеты птичье молоко домашние. Шаг 6
  7. Окунаем кусочки в растопленный шоколад, укладываем на блюдо и даем конфеткам застыть.

    конфеты птичье молоко домашние. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую домашние конфеты. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Домашние рецепты 

Ингредиенты на шесть порций

  • Сахар - 180 г
  • Сгущенное молоко - 150 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Яичные белки - 3 шт.
  • Желатин - 15 г
  • Вода - 100 мл
  • Темный шоколад - 300 г

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
tatyana
tatyana

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

uthiconto
uthiconto

Никогда не делала, попробую обязательно!

mishustina_70
mishustina_70

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

Людмила Гец
Людмила Гец

Таким способом обязательно попробуем приготовить конфеты птичье молоко домашние! спасибо!

nastasya
nastasya

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

okrushko_76
okrushko_76

Для конфет птичье молоко домашние вроде не сложно, можно попробовать.

eddoctoup2002
eddoctoup2002

Рецепт домашних конфет тоффи с фундуком немного другое, но тоже интересно.

ositriri1980
ositriri1980

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Томаева Валентина
Томаева Валентина

Спасибо!
Очень замечательный рецепт конфет птичье молоко домашние.

nadzhafova_99
nadzhafova_99

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Бандылюк Таня
Бандылюк Таня

Пойду готовить надеюсь получится!!!