Еще один рецепт из книги "Конфеты" д-ра Эткера. Очень рекомендую, по текстуре и послевкусию - практически начинка баунти!:)
Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт кокосовых конфеток. Должно понравиться.
Фото кокосовых конфет.
Кокосовое молоко перелить в небольшую кастрюлю, довести до кипения и проварить на небольшом огне 5 минут - оно должно немного загустеть.
Добавить кусочки шоколада и варить, помешивая, до его растворения. Огонь выключить.
Засыпать кокосовую стружку (по рецепту полагался кокосовый ликер "Батида" (1,5 ст. л.), я не добавлял по причине отсутствия любого кокосового ликера, но с алкоголем, конечно же, будет душевнее!). Размешать.
Оставить на 10-15 минут, немного остыть и загустеть. Двумя чайными ложками сформировать конфеты и выложить на бумагу для выпечки. Рекомендую достаточно плотно кокосовую стружку прессовать, т. к. она может немного отпадать . Отправить в холодильник на 2 часа.
Для глазури измельченный шоколад соединить с маслом и растопить на водяной бане, помешивая. Окунуть на сенунду конфеты в шоколад, покрыв дно, вернуть на бумагу. Поставить в холодильник, пока шоколад не застыл, примерно на час. Хранить в холодильнике.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кокосовые конфеты сладкая весна. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Конфеты
#150 г миндаля100 г сахарной пудры (или сахара)1 ст.л. лимонного сокаяичный белок По желанию: цукатышоколад...
Конфеты
Творог 300 г • Орехи 50 г • Печенье 150 г • Сахар по вкусу • Ванильный сахар по вкусу • Какао...
Конфеты
Конфеты с ксилитом - лакомство для тех, кто думает о своей фигуре! Изумительно вкусные кокосовые конфеты. А главное - не вредные, вместо сахара я использую ксилит. Ксилит, если кто-то не знает, является...
Конфеты
Опять я к Вам с простейшим японским блюдом, которое привлекает своим цветом, формой и необычным вкусом, а делается на раз, два, три! Мы привыкли к такому сочетанию яиц и горошка в салатах., а теперь попробуем...
Домашние конфеты
Конфеты
Комментарии к рецепту
Rimiso, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
кокосовые конфеты просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Rimiso, спасибо вам огромное!!!
кокосовые конфеты супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Кокосовые конфеты просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Всем привет! Девочки приготовила http://recipecollections.ru/deserty/konfety/konfety-iz-tvoroga, ну очень классно, а главное быстро.
Удобная у вас инструкция по приготовлению кокосовых конфет получилась
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Готовила кокосовые конфеты первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Rimiso, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Rimiso, рецепт кокосовых конфет ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Хороший рецепт. Спасибо
Имбирные конфеты
Конфеты