Домашние конфеты с вишневым ликером
- Простой рецепт конфет
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 539 ккал
- Кухня: Авторская
Само слово ликер, в переводе с французского, означает жидкость. Крепкий, сладкий напиток из соков, душистых трав с кореньями и пряностями изобрели монахи. Сама скучная, одинокая жизнь, подвигла затворников на поиск рецепта приготовления вкусного веселящего зелья.
Любите готовить конфеты? Попробуйте рецепт домашних конфет баунти. Должно понравиться.
Фото домашних конфет с вишневым ликером.
Приготовление
-
Отварить яйцо, очистить. Сливочное масло растереть миксером до побеления, добавить отваренный желток, снова растереть. Влить столовую ложку спиртного: ликер, ром коньяк, растопленный на водяной бане темный шоколад. Перемешать крем до однородного состояния. Поставить в холодильник на час.
-
Размолоть очищенный миндаль и темный шоколад в мелкую крошку, добавить ложку рома, сырой яичный белок, сахарную пудру, вымешивать блендером еще три минуты. Полученный марципан охладить в течение часа. Затем выложить массу на пергамент, скатать колбаской, нарезать на кусочки.
-
Каждый раскатать в шарик, сделать маленькие лепешки. Положить на них по половине чайной ложки шоколадной начинки, защипать края, сформовать шарик. Натереть молочный шоколад для обсыпки. Готовые домашние конфеты с вишневым ликером обвалять в шоколадной стружке.
На заметку
Для того чтобы миндаль хорошо и быстро очистился, его нужно залить кипятком на пять минут, затем воду слить. Для приготовления можно взять любой ликер, но одним из лучших вариантов будет вишневый.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую кокосовые конфеты с яичным ликером. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты • Домашние рецепты
Ингредиенты на десять порций
- шоколад черный горький 150 г
- сахарная пудра 100 г
- миндаль 100 г
- масло сливочное 50 г
- шоколад молочный 20 г
- ликер вишневый 20 мл
- ром светлый 20 мл
- яйца 1 шт.
Домашние конфеты Рафаэлло
Конфеты
Комментарии к рецепту
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Lyudmila71, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибочки за вкусняшку
Lyudmila71, спасибо.
Вчера попробовала домашние конфеты с вишневым ликером сделать.
Все получилось.
Lyudmila71, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Нашла на сайте замечательный рецепт recipecollections.ru/deserty/konfety/domashnie-konfety-toffi-s-fundukom.
Вот и приготовила домашние конфеты с вишневым ликером!
Обалденно красиво получилось!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Сегодня приготовила домашние конфеты с вишневым ликером!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Lyudmila71, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - lyudmila71 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Домашние конфеты Коровка
Конфеты