Клубничные кубики с ванилью в йогуртовом желе

• Простой рецепт десертов
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 5
• Калорий: 589 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото клубничных кубиков с ванилью в йогуртовом желе.

Приготовление

1. Клубнику кладем в чашу блендера, добавляем ванильный сахар и взбиваем до пюреобразного состояния.

2. Половину желатин подготавливаем по инструкции, указанной на упаковке.

   

3. Добавляем желатин в клубнику, перемешиваем, наливаем в форму и убираем застывать в холодильник примерно на 30 минут.

   

4. Когда клубничное желе готово, достаем из формы и нарезаем небольшими кубиками.

   

5. Оставшийся желатин растворяем в молоке, распускаем на водяной бане.

   

6. В чашу блендера наливаем йогурт, добавляем сахар, молоко с желатином, и слегка взбиваем погружным блендером. Добавляем клубничные кубики и слегка перемешиваем ложкой.

   

7. Выливаем в форму и убираем в холодильник для дальнейшего застывания примерно на 1 час.

   

8. Вот и все, наш десерт готов. Нарезаем дольками или произвольно, как вам нравится и наслаждаемся нежным клубничным вкусом. За фигуру можно не переживать, йогурт и молоко обезжиренные. Приятного аппетита.

   

Ингредиенты на пять порций

• йогурт фруктовый - 400 мл
• желатин - 30 г
• сахар ванильный - 2 ст.л.
• молоко - 50 мл
• сахар - 3 ст.л.
• клубника - 300 г